Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области<br>"Ангарский техникум общественного питания и торговли" :: Иркутская область :: Сибирский федеральный округ :: Субъекты :: Общественная образовательная платформа
 

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области
"Ангарский техникум общественного питания и торговли"


ОБРАЩЕНИЕ ГРАЖДАН

Отсюда Вы можете отправить письмо в данное учреждение
(данное обращение не может считаться официальным обращением и носит информативный характер)

Вы можете задать интересующий вас вопрос. Текст обращения будет направлен на электронную почту представителя данного учреждения (ответ на письма осуществляется на усмотрение представителя данного учреждения)

Текст обращения:*


Имя:*


Регион, город, населенный пункт:*


E-mail:*


Антиспам:* 97 + 44 =



* Поля, обязательные для заполнения


 

 

 

 

 

 

 

 

ВНИМАНИЕ!


Минпросвещения России совместно с Союзом «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» организуют профессиональное обучение и дополнительное профессиональное образование лиц, пострадавших от распространения новой коронавирусной инфекции, в том числе:

 - Находящихся под риском увольнения

 - Выпускников образовательных организаций

 - Ищущих работу граждан

Если вы относитесь к одной из этих категорий, в период с августа по декабрь 2020 года вы можете пройти бесплатное обучение и приобрести дополнительные профессиональные навыки, востребованные работодателями в вашем регионе.

На базе ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" планируется провести обучение слушателей по профессии Повар.

Инструкция по записи на обучение для лиц, пострадавших от последствий распространения коронавирусной инфекции

 

 

 

 

Внимание!


В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия обучающихся, на основании распоряжения исполняющего обязанности Министра образования Иркутской области от 19.03.2020г. №253-мр.

Обучающиеся ГАПОУ ИО АТОПТ переводятся на  обучение с использованием дистанционных образовательных технологий с 04.04.2020г. по 30.04.2020г. в соответствии с Приказом  №31 от 24.03.2020г.(изменения к приказу от  06.04.2020г.) и на основании Расписания. 

На основании Распоряжения Министерства образования Иркутской области № 358-мр от 30.04.2020г. "О подготовке к завершению учебного года";  Распоряжения Министерства образования Иркутской области № 408-мр от 01.06.2020г. "О внесении изменений в распоряжение министерства образования Иркутской области от 30.04.2020г. № 358-мр" реализация образовательных программ среднего профессионального образования с использованием электронного обучения и дистанционных образовательных технологий продлена в соответствии с приказом ГАПОУ ИО АТОПТ № 57 от 01.06.2020г. "О продлении временной реализации образовательных программ среднего профессионального образования с применением ЭО и ДОТ".

На основании Указа Губернатора Иркутской области от 13.06.2020г. № 179-уг «О внесении изменений в указ Губернатора Иркутской области от 18.03.2020 года № 59-уг» реализация образовательных программ среднего профессионального образования с использованием электронного обучения и дистанционных образовательных технологий продлена Приказ № 65 от 15.06.2020г. ГАПОУ ИО АТОПТ.

Обращаем ваше внимание, что возможны изменения. Информацию о возможных изменениях смотрите на нашем сайте.

Справочную информацию по переходу на обучение с использованием дистанционных образовательных технологий можно получить по телефону: 8(3955) 55-71-51

 

Инструкция для обучающихся по организации учебной деятельности с использованием дистанционных образовательных технологий

Инструкция для преподавателей по организации учебной деятельности с использованием дистанционных образовательных технологий

Инструкция для родителей (законных представителей) обучающихся ГАПОУ ИО АТОПТ при реализации обучения с использованием дистанционных образовательных технологий

Приказ об изменении учебных графиков и графика чередования теоретического и практического обучения

Положение о реализации образовательных программ среднего профессионального образования с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий в ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли"

 

Дополнительную информацию, материалы в помощь студентам и педагогическим работникам в период реализации образовательных программ с использованием дистанционных образовательных технологий и электронного обучения вы можете посмотреть во вкладке «ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ» (для перехода на данный раздел сайта жмите здесь…)

 

В помощь студентам в период дистанционного обучения!
 
 
В ходе подготовки к учебным занятиям вы можете воспользоваться действующими электронными ресурсами, в том числе электронными библиотечными системами, предоставляемыми организациями, осуществляющими издательскую деятельность для системы среднего профессионального образования:

 

 
Кроме того, вы можете воспользоваться электронными версиями учебников нашей библиотеки:
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

В 2020 году исполняется знаменательная дата – 75-летие Великой Победы нашего народа в самой кровопролитной войне двадцатого столетия.

За всю историю наш народ подвергся немалым испытаниям, но Великая Отечественная война по своим масштабам, разрушениям и человеческим жертвам не имела себе равных за всю историю нашего государства.

Проходят годы, сменяются поколения, но остаётся неизменной благодарность потомков людям, принесшим мир на нашу землю, сохранившим для нас Великую страну.

5 марта для ветеранов Великой Отечественной Войны состоялась праздничная встреча. Наши студенты поискового отряда «Пульс» приняли участие в организации мероприятия и  проведении его торжественной части.

Мы очень рады, что в нашем техникуме помнят и ценят подвиг тех, кто боролся за наше будущее. И не меньшую радость вызывает то, что наши студенты охотно помогают в организации подобных мероприятий.

 

 

 

 

 

  

 

 Государственное автономное профессиональное образовательной учреждение Иркутской области "Ангарский техникум общественного питания и торговли"

Создан 1 сентября 1973 года Городское среднее профессионально – техническое училище № 30 г.  Ангарска

Переименован в ГАПОУ ИО АТОПТ в 2014 году

Адрес: 665827, Иркутская область, г. Ангарск, мкр. 22, д. 17

Тел/Факс: (83955) 55-71-51
email: pu-30-angarsk@yandex.ru
Адрес сайта: www.angarsk.kov-obr.ru

Проезд маршрутным такси №: 7, 8, 27, 41 до остановки "11-ый микрорайон"
Проезд маршрутным такси №: 2, 8, 11, 20, 27 до остановки "Империал"
Проезд трамваем №: 5, 6 до остановки "11-ый микрорайон"
Проезд трамваем №: 3, 4, 7, 10, 11 до остановки "Проспект Космонавтов"

 

 

 

 

 

Директор

Карп Светлана Александровна

график работы:

пон.-пятн. 8.30-17.00, суб. 9.00-14.00

часы приема:

четверг 14.00-18.00

 

 

 

 

.

.

 

Режим и график работы

 

Режим работы техникума

Учебные занятия с 8.30 до 16.20 согласно утвержденного расписания.

Обед 1 поток  12.00 – 12.20

2 поток 13.05 – 13.25

Работа кружков, секций с 16.00 до 17.30

 

График дежурства администрации ГАПОУ ИО АТОПТ по техникуму

Ф.И.О.

Должность

День недели

Карп С.А.

Директор

Общее руководство в течение недели, четвертая суббота месяца

Михайлова В.П.

Заместитель директора по учебно-производственной работе

Понедельник, вторая суббота месяца

Елизова Н.А.

Заместитель директора по учебной работе

вторник, четвертая суббота месяца

Николаева Н.Н.

Старший мастер

среда, первая суббота месяца

Луканина И.В.

Заместитель директора по учебно-воспитательной  работе

Четверг, первая суббота месяца

Емельянова О.Д.

Заместитель директора по учебно-методической  работе

Пятница, третья суббота месяца

Федорова Н.А.

Заведующая отделением

третья суббота месяца

Новикова Г.В.

Заместитель директора по административно-хозяйственной деятельности

На время отсутствия любого дежурного администратора, вторая суббота месяца

 

 

 

 
 

  

 

 

 

Государственное автономное профессиональное образовательной учреждение Иркутской области

"Ангарский техникум общественного питания и торговли"

 

Создан 1 сентября 1973 года Городское среднее профессионально – техническое училище № 30 г. Ангарска

в 2011 году получил название Областного государственного автономного образовательного учреждения среднего профессионального бразовательного учреждения "Ангарский техникум общественного питания и торговли"

Переименован в ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли"  в 2014 году

Адрес: 665827, Иркутская область, г. Ангарск, мкр. 22, д. 17

Тел/Факс: (83955) 55-71-51
email: pu-30-angarsk@yandex.ru
Адрес сайта: www.angarsk.kov-obr.ru

Проезд маршрутным такси №: 7, 8, 27, 41 до остановки "11-ый микрорайон"
Проезд маршрутным такси №: 2, 8, 11, 20, 27 до остановки "Империал"
Проезд трамваем №: 5, 6 до остановки "11-ый микрорайон"
Проезд трамваем №: 3, 4, 7, 10, 11 до остановки "Проспект Космонавтов"

Режим и график работы

Контактная информация с номерами с телефонами внутренней связи и выходом в город

Филиалы в структуре техникума отсутствуют

 
Учредитель образовательной организации
 
Министерство образования Иркутской области

Адрес: 664011, Россия, г. Иркутск, ул. Российская, д. 21
Телефон: 8 (3952) 33-13-33
Факс: 8 (3952) 24-09-72
E-mail: obraz@38edu.ru

Режим работы:

Понедельник 9-00 - 18-00 обед 13-00 - 14-00
Вторник 9-00 - 18-00 обед 13-00 - 14-00
Среда 9-00 - 18-00 обед 13-00 - 14-00
Четверг 9-00 - 18-00 обед 13-00 - 14-00
Пятница 9-00 - 18-00 обед 13-00 - 14-00
Суббота выходной
Воскресенье выходной

 

Руководство:

Министр образования Иркутской области
Апанович Елена Владимировна 
№ телефона: (3952) 33-13-33 (приемная)
№ факса: (3952) 24-09-72

Заместитель министра образования Иркутской области
Николашкина Татьяна Вениаминовна 
№ телефона: (3952) 33-13-33
№ факса: (3952) 24-09-72

Заместитель министра образования Иркутской области
Черных Наталья Геннадьевна  
№ телефона: (3952) 33-13-33 (приемная)
№ факса: (3952) 24-09-72

Заместитель министра образования Иркутской области
Якубовский Артем Николаевич  
№ телефона: (3952) 33-13-33 (приемная)
№ факса: (3952) 24-09-72

Заместитель министра образования Иркутской области
Грачев Антон Игоревич   
№ телефона: (3952) 33-13-33 (приемная)
№ факса: (3952) 24-09-72

 

Структура министерства образования Иркутской области

Официальный сайт Министерства образования Иркутской области

 

ИНФОРМАЦИЯ О ВОЗМОЖНОСТЯХ ПОЛУЧЕНИЯ БЕСПЛАТНОЙ

ЮРИДИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ

 

Предоставление бесплатной юридической помощи в Иркутской области



ИНФОРМАЦИЯ О ВОЗМОЖНОСТЯХ ПОЛУЧЕНИЯ

ГОСУДАРСТВЕННЫХ И МУНИЦИПАЛЬНЫХ УСЛУГ

 

1) Многофункциональные центры предоставления государственных и муниципальных услуг

2) Универсальная электронная карта – карта возможностей

3) Единый портал государственных и муниципальных услуг

читать далее...

 

Служба по контролю и надзору в сфере образования Иркутской области

Министерство просвещения Российской Федерации 

Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки

Российское образование. Федеральный портал 

Мониторинг наполнения региональной базы данных системы образования Иркутской области

Федеральный институт развития образования 

Институт развития образования Иркутской области 

Координационно-аналитический центр содействия трудоустройству выпускников учреждений профессионального образования  

 
 
О СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
 
Согласно Устава Государственного  автономного профессионального образовательного учреждения «Ангарский техникум общественного питания и торговли» учреждение самостоятельно в формировании своей структуры, за исключением создания, переименования и ликвидации филиалов. Структурные подразделения не являются юридическими лицами. Правовой статус и функции структурного подразделения Учреждения определяются положением, утвержденным директором Учреждения. Учреждение может иметь в своей структуре различные структурные подразделения, обеспечивающие осуществление образовательной деятельности с учетом уровня, вида и направленности реализуемых образовательных программ, формы обучения и режима пребывания обучающихся.
 
 
Коллегиальные органы управления


В Учреждении формируются коллегиальные органы управления, к которым относятся Общее собрание работников и представителей обучающихся ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли", Педагогический совет, Наблюдательный совет ГАПОУ ИО АТОПТ.

Наблюдательный совет - председатель Житникова Надежда Михайловна

Общее собрание (конференция) работников и обучающихся ГАПОУ ИО АТОПТ - председатель Попова Надежда Михайловна.

Положения о коллегиальных органах управления:

Положение о Наблюдательном совете

Положение о Педагогическом совете

Положение об Общем собрании работников и представителей обучающихся ГАПОУ ИО АТОПТ 

Положение о совете родителей

 

Структурные подразделения


Учреждение имеет в своей структуре такие структурные подразделения как
Подразделение постинтернатного сопровождения (Руководитель - зам. дир по УВР Луканина И.В.) / Положение
Библиотека (Руководитель - зав. библиотекой Рудых Н.В.) / Положение
Ресурсный центр (руководитель - директор Карп С.А.) / Положение
СЦК по компетенции Поварское дело (руководитель - директор Карп С.А.) / Положение
Студенческое общежитие (руководитель - зам.дир по УВР Луканина И.В.) / Положение
В структурные подразделения расположены по адресу Иркутская область, город Ангарск 22 микрорайон дом 17; информация об их деятельности отражается на официальном сайте техникума www.angarsk.kov-obr.ru

Общее руководство  направлениями работы техникума и подразделеними осуществляется:
Директор - Карп С.А.
заместитель директора по учебно-производственной работе - Михайлова Валентина Павловна
заместитель директора по учебной работе - Елизова Наталья Александровна
заместитель директора по учебно-методической работе Емельянова Ольга Дмитриевна
заместитель директора по учебно-воспитательной работе Луканина Ирина Викторовна
заместитель директора по административно-хозяйственной части Новикова Галина Михайловна
главный бухгалтер Крылова Надежда Феофановна

 

Места расположения структурных подразделений

  Библиотека

  1 этаж общежития

  Ресурсный центр

  1 этаж учебного корпуса

  СЦК

  1 этаж учебного корпуса

  Студенческое общежитие

  Здание общежития

 

 СОВЕТ СТУДЕНТОВ

 

Положение о представительном органе ученического самоуправления - Совете студентов

 

 

 

Устав

Лицензия на осуществление образовательной деятельности

Свидетельство о государственной аккредитации

Правила внутреннего трудового распорядка

План ФХД на 2020 год 

Отчет о проведении самообследования за 2019 год

Программа профессионального воспитания

Программа развития/модернизации ГАПОУ ИО АТОПТ

 

ЛОКАЛЬНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ

Предписания органов, осуществляющих государственный контроль (надзор)

в сфере образования и их выполнение

 

Уведомление № 03-05-216/18-у о результатах рассмотрения отчета об исполнении предписания

Об устранении выявленных нарушений требований законодательства об образовании Государственным автономным профессиональным образовательным учреждением Иркутской области "Ангарский техникум общественного питания и торговли"

Предписание 03-01-216/18-п об устранении выявленных нарушений требований законодательства об образовании Государственным автономным профессиональным образовательным учреждением Иркутской области "Ангарский техникум общественного питания и торговли"

 

ПЛАТНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ

 

Оказание платных образовательных услуг

Приказ об утверждении стоимости платных образовательных услуг

Форма договора на получение платных образовательных услуг

Группы формируются по заявкам в количестве от 15 до 25 человек

 

 

РУКОВОДИТЕЛЬ И ЗАМЕСТИТЕЛИ

Информация о руководителе и заместителях руководителя ГАПОУ ИО АТОПТ

 

ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ РАБОТНИКИ

 

Информация о персональном составе педагогических работников


ПРЕПОДАВАТЕЛИ

Бочарова Юлия Александровна

Вавилова Наталия Михайловна

Васильева Зоя Петровна

Граф Анна Родионовна

Дудукина Анастасия Алексеевна

Голикова Дарья Николаевна

Карпухина Любовь Николаевна

Куспангалиева Татьяна Сергеевна

Канищева Юлия Николаевна

Мамаева Вера Михайловна

Мерзлякова Надежда Владимировна

Нефедьева Людмила Ильинична

Сирота Виктория Викторовна

Фёдорова Анна Борисовна

Фёдорова Нина Александровна

Фефелова Елена Александровна

Францева Елена Ильинична

Зуева Марина Юрьевна

Игнатьева Алла Александровна

Ковальчук Елена Семеновна

Ковалева Наталья Михайловна

Лавренко Людмила Александровна

Рубцова Наталья Ивановна

 

МАСТЕРА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

Абаскалова Надежда Александровна

Вологдина Яна Алексеевна

Жалевич Татьяна Николаевна

Ведерникова Анастасия Алексеевна

Панова Елена Валентиновна

Рахманина Светлана Владимировна

Сергунова Надежда Петровна

Тюрина Светлана Владимировна

Шитова Мария Фёдоровна

Фищенко Светлана Игнатьевна

Попова Надежда Михайловна

 

ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ СЛУЖБА

Гвоздева Надежда Викторовна - педагог доп. образования

Канищева Наталья Николаевна - воспитатель общежития

Кузьмина Анна Валерьевна - библиотекарь

Лыткина Екатерина Александровна - педагог-психолог

Рудых Наталья Владимировна - зав. библиотекой

Ткач Ольга Михайловна - социальный педагог

 

.

Материально-техническая база АТОПТ (смотреть видео) 

 

Условия осуществления образовательного процесса

 

Ангарский техникум общественного питания и торговли представляет собой комплекс зданий, общей площадью 11 265,7 кв.м.

В состав комплекса входят:

- учебный корпус на 455 ученических мест, в котором находится 16 учебных кабинетов, 2 компьютерных класса, 5 учебных цехов и лабораторий;

- благоустроенное общежитие секционного типа на 165 мест;

- столовая на 200 посадочных мест;

- актовый зал на 300 посадочных мест;

- спортивный зал, площадью 271,1 кв.м. 

Сведения о наличии оборудованных учебных кабинетов и средствах обучения и воспитания , в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья

Сведения об объектах для проведения практических занятий, в том числе приспособленных для лиц с ОВЗ

Для предоставления возможности доступа в  здание образовательной организации для лиц с ограничениями по опорно-двигательной системе здание оборудовано кнопкой вызова (со стороны столовой техникума).

Переходы в здание учебного корпуса и в здание общежития оснащены Предупредительными знаками для слабовидящих.

Учебные кабинеты и учебные цеха оснащены всем необходимым оборудованием, мебелью, техническими средствами, приборами, приспособлениями и инструментами. Во всех кабинетах есть дидактический и раздаточный материал, контролирующие задания в тестовой форме, опорные конспекты и схемы. В трёх кабинетах установлено мультимедийное оборудование. Все кабинеты имеют паспорта комплексно-методического обеспечения, а также ведутся планы развития кабинетов.

Для предоставления доступа обучающихся, в том числе для лиц с ОВЗ  к Информационным системам,  и информационно-телекоммуникационным сетям в техникуме работают две лаборатории информационных технологий, библиотека. Компьютеры техникума объединены в локальную сеть, имеется выход в Интернет.В локальной вычислительной сети техникума имеется возможность для обмена документами, файлами, электронной почтой и организовывать совместную работу сотрудников.

Информация о доступе к информационным системам и информационно-телекоммуникационным сетям, в том числе приспособленным для использования инвалидами и лицами с овз

Для обеспечения безопасных условий доступа в сеть интернет в техникуме действует система контент - фильтрации (Sky DNS). Доступ к запрещенным в образовательном процессе ресурсам сети для обучающихся и преподавателей техникума закрыт.

Электронные образовательные ресурсы, к которым обеспечивается доступ обучающихся, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с овз

Информация о персональных компьютерах, используемых в учебных целях, в т.ч. подключенных к локальной сети организации и сети Интернет

Информация о технических средств обучения, используемых в образовательном процессе, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

 

Питание

Питание обучающихся ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» организовано и осуществляется в соответствии: Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45).

Обучающиеся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих обеспечиваются горячим питанием. Для обучающихся по программам подготовки специалистов среднего звена выделяется сумма 155 руб. в месяц. для работников и студентов техникума организована работа буфета.

- столовая «Ангарского техникума общественного питания и торговли», работает на продовольственном сырье, производит и реализуют блюда.
- буфет осуществляет реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий.
- в столовой предусмотрено объемно-планировочное размещение, помещения и оборудование, позволяют осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и ее реализацию.
- столовая находится в основном здании техникума и рассчитана на 250 посадочных мест (237м2) .
- санитарно-техническое обеспечение, оборудование, инвентарь, посуда соответствует требованиям СанПин.
- питание осуществляется по 10 дневному меню, согласованному в Роспотребнадзоре, в соответствии с технологическим процессом приготовления блюд, что гарантирует здоровое питание обучающимся.

Для проживающих в общежитии на каждом этаже оборудованы кухни, где ребята могут готовить завтраки и ужины.

Сироты, проживающие в общежитии, получают 4-х разовое питание, согласно требованиям СанПиН

Положение об организации питания студентов

Условия предоставления питания студентам ГАПОУ ИО АТОПТ в столовой на 200 посадочных мест позволяют осуществлять питание обучающихся - инвалидов и лиц с ОВЗ. В столовой, расположенной на 1 этаже имеются широкие проёмы и обеспечен свободный доступ к раздаче и местам для приёма пищи. Вход в столовую техникума обеспечен кнопкой вызова

 

БИБЛИОТЕКА

В техникуме есть библиотека с читальным залом, в которой имеется необходимая учебная, методическая, справочная и художественная литература. Фонд библиотеки составляет 23956 экземпляров.

В библиотеке ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" имеется возможность работы на стационарном компьютере, подключённом к сети Интернет, локальной сети техникума. Помимо этого предоставляется возможность работы на переносных компьютерах.

Положение о библиотеке ГАПОУ ИО АТОПТ

 

ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

В ТОМ ЧИСЛЕ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОВЗ


Организация антитеррористической деятельности 

Организация пропускного режима 

Информация о пожарной сигнализации 

Система охраны и система видеонаблюдения

Лицензия на осуществление медицинской деятельности

В ГАПОУ ИО АТОПТ согласно лицензии на осуществление медицинской деятельности действует медицинский кабинет (расположен в здании общежития на 1 этаже). В соответствии с выданной лицензией при оказании первичной, в том числе доврачебной, врачебной и специализированной, медико-санитарной помощи организуются и выполняются следующие работы (услуги): при оказании первичной доврачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по: лечебному делу, вакцинации (проведению профилактических прививок); при оказании первичной врачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по: вакцинации (проведению профилактических прививок, педиатрии).

 

ОБУЧЕНИЕ ЛИЦ с ОВЗ


Следует помнить, что существуют медицинские ограничения (смотреть здесь http://rodn-i-k.narod.ru/med_ogranih_vib_prof.htm) для профессий и специальностей, реализуемых в техникуме. При этом в "Ангарском техникуме общественного питания и торговли создаются возможные условия по созданию доступной среды. 

План работы по приведению образовательной среды ГАПОУ ИО АТОПТ в соответствие с требованиями по обучению лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов

Доступность информационных и информационно-коммуникационных сетей для обучающихся обеспечивается посредством наличия версии для слабовидящих сайта ГАПОУ ИО АТОПТ.

Для подготовки к учебным занятиям студентам (в том числе из числа лиц с ОВЗ) предлагается воспользоваться не только библиотечным фондом техникума, но и бесплатным электронной библитотекой студента "Консультант студента".

http://www.studentlibrary.ru

Специалисты

Повышение квалификации

Паспорт доступности

Условия предоставления питания студентам ГАПОУ ИО АТОПТ в столовой на 200 посадочных мест позволяют осуществлять питание обуча.щихся - инвадидов и лиц с ОВЗ. В столовой, расположенной на 1 этаже имеются широкие проёмы и обеспечен свободный доступ к раздаче и местам для приёма пищи.

 

Федеральный государственный образовательный стандарт

среднего общего  образования

 

ФГОС среднего общего образования

Изменения в ФГОС среднего общего образования

 

Федеральные государственные образовательные стандарты среднего профессионального образования

по профессиям и специальностям АТОПТ

 

ФГОС СПО 19.01.17 Повар, кондитер

ФГОС СПО 19.02.10 Технология продукции общественного питания

ФГОС СПО 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

ФГОС СПО по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

ФГОС СПО по специальности 43.05.15 Поварское и кондитерское дело

 

Федеральный компонент государственного образовательного стандарта общего образования 

 


ФК ГОС ОО Часть II. Среднее (полное) общее образование

 

ФГОС по ТОП 50 наиболее востребованных и перспективных профессий и специальностей

(из профессий и специальностей АТОПТ)

 

ФГОС по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

ФГОС по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

 

При формировании ФГОС СПО по ТОП 50 наиболее востребованным и перспективным профессиям и специальностям учитываются положения соответствующих профессиональных стандартов:

Профессиональный стандарт Повар

Профессиональный стандарт Кондитер

Профессиональный стандарт Пекарь

 

 

 

Образовательная деятельность в ГАПОУ ИО АТОПТ по всем реализуемым программам осуществляется на русском языке 

Приказ о соответствии кодов профессий и специальностей

 

 

РЕАЛИЗУЕМЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

Коды профессий 

и специальностей

Наименование

профессий, 

специальностей

Уровень образования

Формы 

обучения

Нормативный срок 

обучения

Срок действия

Государственной

аккредитации

Присваиваемые

квалификации

38.02.05

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Среднее профессиональное образование программа подготовки специалистов среднего звена)

Очная

2 года

10 месяцев

15.12.2023

Товаровед-эксперт

 

43.01.09

Повар, кондитер

Среднее профессиональное образование (программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих)

Очная

3 года

10 месяцев

15.12.2023

Повар, кондитер

 

43.01.09

Повар, кондитер

Среднее профессиональное образование (программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих)

Очная

1 год

10 месяцев

15.12.2023

Повар, кондитер

 

43.02.15

Поварское и  кондитерское дело

Среднее профессиональное образование (программа подготовки специалистов среднего звена)

Очная

3 года

10 месяцев

15.12.2023

Специалист по поварскому и кондитерскому делу

 

В настоящий момент в ГАПОУ ИО АТОПТ адаптированные образовательные программы не реализуются. Программы электронного обучения и дистанционные образовательные технологии не используются

 

ОПИСАНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ

ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ И СЛУЖАЩИХ

 

43.01.09 Повар, кондитер (база основного общего образования)

Набор 2017 года

Набор 2018 года

Набор 2019 года

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программа УП

Программа ПП

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программы УП

Программы ПП

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программы УП

Программа ПП

 

43.01.09 Повар, кондитер (база среднего общего образования)

Набор 2020 года

Набор 2019 года

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программа УП

Программа ПП

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программы УП

Программа ПП

 

ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Набор 2020 года

Набор 2018 года

Набор 2019 года

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программа УП

Программа ПП

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программа УП

Программа ПП

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программы УП

Программа ПП

 

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Набор 2017 года

Набор 2018 года

Набор 2019 года

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программа УП

Программа ПП

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программа УП

Программа ПП

Пояснительная записка к ОП

Перечень учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных программой

Учебный план

Календарный график

Рабочие программы

Программы УП

Программа ПП

 

Информация о методических и об иных документах, разработанных

образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса


Положение об учебно-методическом комплексе

Положение о фонде оценочных средств

Положение о курсовой работе

Фонды оценочных средств

Методические рекомендации к выполнению самостоятельных работ

Перечень УМК

Методические и иные документы для обеспечения образовательного процесса по программам ДПО и ПО

Положение об организации и осуществлении образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения и дополнительным профессиональным программам

 

ЧИСЛЕННОСТЬ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСНОВНЫМ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫМ ПРОГРАММАМ

Наименование реализуемых образовательных программ

Численность обучающихся

 

За счёт бюджетных ассигнований федерального бюджета

За счет бюджета Иркутской области количество студентов

 За счёт местного бюджета

По договорам об образовании за счёт средств физических и (или) юридических лиц

Количество вакантных мест для приема (перевода)

43.02.15 Поварское, кондитерское дело (3г.10м.)

-

142

-

-

На 3 курс-6

На 4 курс-4

38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (2г. 10 м.)

-

70

-

-

На 2 курс-1

На 3 курс-1

43.01.09 Повар, кондитер (3г.10м.)

-

312

-

-

На 2  курс-1

На 3 курс-11

43.01.09 Повар, кондитер (1г.10м.)

-

45

-

-

На 2 курс-4

 

 

Численность обучающихся за счет средств физических и (или) юридических лиц

 

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ
 
 
 
 
 
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ

ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ
 

Программа профессиональной подготовки по профессии Повар
 
 
 

 
ПРОГРАММЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
 

Формы и сроки обучения по ДПО и ПО

Наименование программы

Форма обучения

Срок обучения

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

1

Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации "Технология приготовления сложных блюд из широкого ассортимента продуктов»

Очная

2 недели

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ

Программы профессиональной подготовки

2

Программа профессиональной подготовки по профессии «Повар»

Очная

3 месяцев

3

Программа профессиональной подготовки по профессии «Кондитер»

Очная

2 месяца

4

Программа профессиональной подготовки по профессии «Официант»

Очная

2 месяца

5

Программа профессиональной подготовки по профессии «Продавец продовольственных товаров»

Очная

3 месяца

6

Программа профессиональной подготовки по профессии «Продавец непродовольственных товаров»

Очная

3 месяца

Программы повышения квалификации

7

Программа повышения квалификации по профессии «Повар»

Очная

2 месяца

 

Приказ об установлении стоимости платных образовательных услуг

 

 

ТРУДОУСТРОЙСТВО И ЗАКРЕПЛЯЕМОСТЬ

 

 Профессия /специальность

Выпуск

Закрепляемость на март 2019

Количество выпускников

Трудоустроены по выпуску

Призваны в ряды РА

Декретный отпуск

Продолжают обучение

Работают

Служат в рядах РА

Декретный отпуск

Продолжают обучение

Не работают

2017/2018 учебный год

19.01.17 Повар, кондитер

91

73

14

2

2

59

23

6

3

 

19.02.10 Технология продукции общественного питания

39

39

0

0

0

28

4

2

5

 

38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

20

18

0

0

2

12

0

4

4

 

Итого:

150

130

14

2

2

99

27

12

12

 

66

 

87

9

1,5

1,5

66

18

8

8

 

 

 

Выпуск  и закрепляемость  2018/2019 учебный год

Итоги на апрель 2020 года

Профессия/

Специальность

Количество выпускников

Трудоустроены по выпуску

Призваны в ряды РА

Декретный отпуск

Продолжают обучение

Работают

Служат

в рядах РА

Декретный отпуск

Продолжают обучение

Не работают

Повар, кондитер

87

80

2

1

4

61

18

3

5

 

%

100

92

2

1

3

70

21

3

6

 

Технология продукции общественного питания

20

20

0

0

0

17

0

0

3

 

%

100

100

0

0

0

85

0

0

15

 

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

22

22

0

0

0

12

2

5

3

 

%

22

100

0

0

0

56

10

23

11

 

Всего:

129

122

2

1

4

90

20

8

11

 

%

100

95

1

1

3

70

16

6

8

 

 

 

Выпуск и трудоустройство 2019/2020 учебный год

№  группы

профессия, специальность

Спис.

состав

Дипломная  работа

Защита дипломной работы

ДЭ

Диплом с  отл.

Оценка за  ГИА

4-5

Диплом обычный

Свидет.

Трудо-

устр.

Армия

ВУЗ

Декрет.

отпуск

5

4

3

5

4

3

43.01.09 5/5а

повар, кондитер 1г 10м

24

 

 

 

10

14

 

7

24

17

0

24

 

 

 

Итого ППКРС:

очное  отделение

24

 

 

 

10

14

 

7

24

17

0

24

 

 

 

%

100

 

 

 

42

58

 

29

100

71

0

100

0

0

0

19.02.10  Т.Т1/4

технология продукции общественного питания 3г10м

21

8

11

2

11

8

2

1

19

20

0

17

2

0

2

ТТ2/4 технология продукции общественного питания 3г10м

23

10

7

6

11

7

5

0

18

23

0

19

1

 

3

Т.Э3.38.02.05

Товароведение   и экспертиза потребительских товаров 2г10м

17

4

10

3

4

6

7

0

12

17

0

12

 

 

5

Итого  ППССЗ:

очное отделение

61

22

28

11

26

21

14

1

49

60

0

48

3

0

10

%

100

36

46

18

43

34

23

2

80

98

0

79

5

0

16

19.02.10  Т.Т.3з

технология продукции общественного питания 2г10м  заочное отделение

12

4

2

6

6

0

6

2

6

10

0

9

 

 

3

Итого ППССЗ

73

26

30

17

32

21

20

3

55

70

0

57

3

0

13

%

100

36

41

23

44

29

23

4

75

96

0

78

7

0

15

Всего:

97

26

30

17

42

35

20

10

79

87

0

81

3

0

13

Всего % :

100

36

41

23

43

30

27

10

81

90

0

84

3

0

13

 

 

 

Государственное задание на 2020 год

Предварительный отчет об исполнении государственного задания на 2020 год

План ФХД на 2020 год 

ПОЛОЖЕНИЕ О ЗАКУПКЕ ТОВАРОВ, РАБОТ, УСЛУГ ДЛЯ НУЖД ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ «АНГАРСКИЙ ТЕХНИКУМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»

В 2020 году в рамках государственного задания предусмотрено 569 человек (среднегодовой контингент). Финансирование в рамках государственного  задания составляет 42 млн. 205 тыс. 200 руб.  Эти средства расходуются на: заработную плату, налоги, коммунальные услуги, услуги по содержанию имущества, расходы на увеличение материальных запасов и основных средств. За счет областного бюджета предусмотрены субсидии на иные цели, которые включают в себя питание студентов, пособия по социальной помощи, стипендию и приобретение основных средств. Данная сумма составляет 6 млн. 655 тыс. 700 рублей. Внебюджетные средства полученные от оказания услуг населению (услуги образовательной деятельности, организация питания, проживание в общежитии) расходуются на оплату труда, коммунальные услуги, услуги по содержанию имущества, а также на увеличение стоимости основных средств и материальных запасов. В 2020 году план внебюджетной деятельности составляет 5 млн. рублей.

ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

 

Выплата стипендии и материальной помощи

ПОЛОЖЕНИЕ о предоставлении материальной помощи студентам ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли

Положение назначения государственной академической стипендии, государственной социальной стипендии за счет бюджетных ассигнований Иркутской области студентам очной формы обучения ГАПОУ ИО АТОПТ

В ГАПОУ ИО АТОПТ ежегодно на основании приказа директора создается стипендиальная комиссия, в состав которой входят обучающиеся техникума, социальный педагог, заместитель директора по учебной работе. Заседания по назначению академической стипендии проводятся два раза в год, по назначению социальной стипендии по мере поступления документов от обучающихся.
По вопросам назначения социальной стипендии обращаться к социальному педагогу (кабинет 112)

 

ТРУДОУСТРОЙСТВО И ЗАКРЕПЛЯЕМОСТЬ
 
 
 
ПРОЖИВАНИЕ В ОБЩЕЖИТИИ

Положение о студенческом общежитии

Правила внутреннего распорядка в общежитии Ангарского техникума общественного питания и торговли

Количество мест в общежитии

Условия для самоподготовки и обучающихся и использовании компьютеров в общежитии ГАПОУ ИО АТОПТ

Договор о взаимной ответственности для несовершеннолетних студентов, проживающих в общежитии

Договор о взаимной ответственности для совершеннолетних студентов, проживающих в общежитии

Для размещения иногородних студентов, на период их учебы в техникуме предоставляется общежитие на возмездной основе. В отдельных исключительных случаях техникум вправе принимать решение о размещении в общежитии студентов, постоянно проживающих в Ангарске (см. Положение о студенческом общежитии).

Вход в общежитие обеспечен доступом для инвалидов и лиц с ОВЗ с опорно-двигательной системой обеспечен кнопкой вызова на входе в общежитие (выход №3).

 

 

 

 

 

Правила приёма

Вниманию абитуриентов медосмотр (см. вложение)

 

Внимание!

 

Приемная комиссия  завершила набор студентов на обучение по образовательным

программам среднего профессионального образования на 2020-2021 учебный год

Справочную информацию  можно получить  у  зам. директора по УВР

Луканиной Ирины Владимировны

контактный  телефон  8 - 3955 - 557665


 

Документы,

необходимые для поступления в

«Ангарский техникум общественного питания и торговли»


Оригинал или ксерокопия документа, удостоверяющего личность и гражданство (паспорт)

Оригинал или ксерокопия документа об образовании (аттестат)

Фотографии 4 шт. (3 * 4)

Медицинская справка 086-у с допуском на профессию

Заявление абитуриента

Заявление родителей (в случае если абитуриент несовершеннолетний)

ИНН

СНИЛС

Согласие на зачисление


Документы для абитуриентов:


Заявление абитуриента по специальности товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Заявление от родителей абитуриентов по специальности товароведение

Заявление абитуриента по профессии Повар, кондитер 3 года 10 месяцев

Заявление от родителей абитуриента по профессии повар, кондитер 3 года 10 месяцев

Заявление абитуриента по профессии повар, кондитер 1 год 10 месяцев

Заявление от родителей абитуриента по профессии повар, кондитер 1 год 10 месяцев

Заявление от абитуриента по специальности Поварское и кондитерское дело

Заявление от родителей абитуриента по специальности Поварское и кондитерское дело

Согласие на зачисление по профессии  «Повар, кондитер»  на базе 9 классов

Согласие на зачисление по специальности «Поварское и кондитерское дело» на базе 9  классов

Согласие на зачисление по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» на базе 9 классов

Согласие на зачисление по профессии  «Повар, кондитер»  на базе 11 классов

Заявление об отзыве документов

 

При выборе АТОПТ у Вас будет возможность:

 

получения бесплатного профессионального образования

обучения в одной из лучших профессиональных образовательных  организаций Иркутской области, ведущей подготовку специалистов в области Общественного питания и Торговли более сорока лет

получить качественное профессиональное образование по профессиям и специальностям, востребованным на рынке труда

пройти учебную и производственную практики на ведущих предприятиях города и области

получить дополнительное профессиональное образование по смежным профессиям

иметь гарантированное трудоустройство и перспективу повышения уровня профессионального образования

принимать участие в творческих, спортивных, научных мероприятий различного уровня, направленных на самосовершенствование и личностный рост

получения социальной поддержки, академическая и социальная стипендии

 

ПОДРОБНУЮ ИНФОРМАЦИЮ О ПРОФЕССИЯХ И СПЕЦИАЛЬНОСТЯХ ТЕХНИКУМА

СМОТРИ В ПОДВКЛАДКЕ "Специальности"

 

 

ПРОЖИВАНИЕ В ОБЩЕЖИТИИ

 

Положение о Студенческом общежитии

Оплата за проживание в общежитии

Количество мест в общежитии

Условия для самоподготовки и обучающихся и использовании компьютеров в общежитии ГАПОУ ИО АТОПТ

Для размещения иногородних студентов, на период их учебы в техникуме предоставляется общежитие на возмездной основе. В отдельных исключительных случаях техникум вправе принимать решение о размещении в общежитии студентов, постоянно проживающих в Ангарске (см. Положение о студенческом общежитии).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

О профессиях и компаниях, о возможностях и путях развития 

 

Контрольные цифры приема


Контрольные цифры приема на 2020-2021 учебный год

Количество поданных заявлений

Список  абитуриентов по рейтинговому баллу аттестата по специальности «Товароведение и экспертиза качеств потребительских товаров»

Список  абитуриентов по рейтинговому баллу аттестата по специальности «Поварское и кондитерское дело»

Список  абитуриентов по рейтинговому баллу аттестата по профессии «Повар кондитер»  (на базе 9 классов)

Список  абитуриентов по рейтинговому баллу аттестата по профессии «Повар кондитер»  (на базе 11 классов)

 

 

Результаты приёма 2020 г.

 

 
 

Профессия

Специальность

(очно)

Срок обучения

Контрольные цифры приема

Средний балл

Принято на обучение

 Повар, кондитер

3г. 10м

75

3,7

75

 Товароведение и экспертиза   качества потребительских   товаров

2г. 10м

25

3,4

25

 Поварское и кондитерское дело

3г. 10м

50

4,0

50

 Повар, кондитер

1г. 10м

25

3,8

25

 
 

 

Реализуемые образовательные программы:

Уровень образовательной подготовки

Шифр

Профессия

Специальность

Квалификация

Среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих

43.01.09

Повар, кондитер

 

Повар

Кондитер

Среднее профессиональное образование по программам подготовки специалистов среднего звена

43.02.15

 

Поварское и кондитерское дело

Специалист по поварскому и кондитерскому делу

38.02.05

 

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Товаровед- эксперт

 
 
Информация о направлении подготовки
 

Наименование профессий, специальностей, направлений подготовки

Квалификация

Формы обучения

Требуемый уровень образования

Сроки обучения

Повар, кондитер

Повар, Кондитер

Очная

на базе основного общего и среднего (полного) общего образования ( 9 и 11 классов).

3 года 10 месяцев, 1 год 10 месяцев

Повар и кондитер, очень почётные и востребованные профессии. Повар – это тот же художник — творец. В его руках обычные продукты превращаются в произведения искусства, доставляя людям радость и удовольствие. Казалось бы, профессия повар знакома всем и много говорить о ней не приходится. Старая русская пословица гласит: «Добрый повар стоит доктора». Действительно, повару, как и врачу, нельзя быть равнодушным. Ведь от того, как накормить человека, зависит и его здоровье, и настроение, производительность труда. А еще это такая профессия, которая требует постоянного поиска, творческой фантазии, потому что надо приятно удивлять посетителя каждый раз, когда он заходит в столовую, кафе, ресторан. Профессия повара – одна из немногих, где обязательные вкусовые ощущения и восприятия являются основными профессионально важными психическими функциями. Поэтому тот, кто решил стать кулинаром, должен обладать тонкими вкусовыми ощущениями и хорошо развитым обонянием. Специфические требования предъявляются к памяти повара. У него должна быть развита долговременная словесно-логическая память, ему необходимо знать все о составе пищи и ее калорийности, о физиологии питания, санитарии и гигиене, о правилах составления меню, и, конечно же, иметь глубокие знания по технологии приготовления пищи и эксплуатации оборудования. Трудная, но одновременно и увлекательная профессия повара приносит человеку большое моральное удовлетворение: она дает ему возможность ежедневно убеждаться в необходимости и важности своей работы. Кулинарное искусство приобретается человеком в течение долгих лет учебы и практики. Не каждый способен стать хорошим поваром, но стремиться к этому должны все, воспитывая в себе любовь к творчеству поиск нового и желание доставить людям радость. Пожалуй, ни один образ профессии не менялся так радикально за последние годы, как образ повара. В старину поварами были только мужчины. Потом он ассоциировался с розовощекой женщиной, желающей накормить всех простой и сытной пищей. Повар в ХХI веке стал другим — с профессионально отточенными движениями рук, буйной фантазией, которую он воплощает в своих блюдах, и тонким гастрономическим вкусом. Сегодня профессии повара и кондитера престижны и востребованы на рынке труда. Ежегодно открываются десятки новых ресторанов и кафе, фестивали и конкурсы кулинарного мастерства позволяют молодым специалистам развиваться профессионально. Эти профессии можно сравнить с настоящим искусством, где требуются большой творческий потенциал, точность ювелира и художественный вкус.

Плюсы профессии:

  • Стабильный доход;
  • Востребованность на рынке труда.

Минусы профессии:

  • Большая физическая нагрузка: стоять по восемь-десять часов у плиты не так легко, как кажется;
  • Постоянное напряжение внимания: расслабиться, когда надо нарезать салат и следить за двумя кастрюлями на плите вряд ли удастся.

Место работы:

Студентам дают возможность применить полученные знания в кафе, ресторанах, барах и столовых города. Многие уже во время практики находят будущее место работы

 

Личные качества:

У повара обязательно должны быть эстетический вкус, воображение, творческие задатки, иначе дальше бутербродов и яичницы он не уйдет.

Поварское и кондитерское дело

Специалист по поварскому и кондитерскому делу

Очная

 

Основное общее образование

( 9 классов)

3 года

10 месяцев

Работа специалиста по поварскому и кондитерскому делу  на предприятиях общественного питания является первичной в процессе приготовления пищи и определяет качество еды в общепите, ее безопасность и вкусовые качества. Специалист по поварскому и кондитерскому делу, зная технологию производства продуктов питания, рецептуру блюд, закладку продуктов,  технику безопасности приготовления пищи содействует тому, что сырье превращается в высококлассный продукт. От его добросовестности в определении качества исходных продуктов, соблюдении полноценной нормы их закладки зависит качество приготовленной еды, и, соответственно, престиж ресторана или столовой. Специфика  специальности - работа специалиста по поварскому и кондитерскому делу  заключается не только в работе с продуктами. Деятельность  этого специалиста гораздо шире и ответственнее. Специалист по поварскому и кондитерскому делу:

  • организует производство (размещает оборудование, обучает правилам пользования)
  • составляет меню
  • распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу
  • проверяет нормы выхода блюд продукции
  • внедряет прогрессивные технологии в производство продукции
  • отвечает за исправность кухонного оборудования и качество готовой пищи
  • разрабатывает новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы
  • изучает новые тенденции на рынке общепита и координирует работу в соответствии с ними
  • предлагает новый ассортимент блюд с целью повышения спроса
  • контролирует соблюдение санитарных норм
  • составляет технологические карты новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.)
  • осуществляет своевременное снабжение производства сырьем, инструментами, инвентарем и т.д.
  • принимает участие в переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований современности.

Плюсы специальности:

  • Постоянная востребованность на рынке труда, относительно высокий уровень зарплаты, авторитетная должность на предприятиях общественного питания.

Минусы профессии

  • Высокая ответственность за результаты работ других людей (поваров, кондитеров); ответственность за результаты проверок надзорных органов: Роспотребнадзора, Ветнадзора, органов сертификации, Госторгинспекции в части технологии и др.

Место работы

  • рестораны
  • кафе, кафетерии
  • столовые
  • бары
  • мясоперерабатывающие комбинаты
  • рыбоперерабатывающие заводы (консервные)
  • молочные комбинаты
  • пекарни
  • кондитерские
  • заготовочные фабрики.

Личные качества

  • высокая чувствительность к оттенкам запахов и вкусов
  • правильное цветоразличение
  • хороший объемный и линейный глазомер
  • тактильная чувствительность
  • хорошая память (кратковременная, долговременная, зрительная)
  • высокий уровень распределения и переключения внимания
  • чистоплотность
  • эмоциональная устойчивость
  • творческие способности
  • эстетический вкус
  • аккуратность
  • требовательность
  • коммуникабельность
  • организаторские способности
  • ответственность
  • физическая выносливость
  • честность, порядочность

 

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

 

Товаровед-эксперт

 

Очная

Основное общее образование

 ( 9 классов)

 

2 года 10 месяцев

Товаровед – это специалист, который знает о товаре все: состав, сырье из которого он произведен, способы изготовления, условия и технологию хранения, методы реализации, а также весь набор потребительских свойств. Целью товароведения являются знания о товаре, правильном применении, потреблении и сроках хранения. В зависимости от направления: будь то продукты питания, промышленные товары, строительные материалы или технологичная продукция, товаровед отвечает за то, чтобы они были представлены во всем разнообразии ассортимента. Он работает с поставщиками, делает заказы, учитывает и следит за поставками и наличием товара на предприятии. Квалифицированный специалист проводит экспертизу и оценку качества, конкурентоспособность товаров и услуг. Товаровед – это специалист, который грамотно организовывает торговлю, определяет потребности рынка, влияет на производство, сохраняет товар и обеспечивает высокую культуру обслуживания покупателей. Магазины, супермаркеты, предприятия-производители заинтересованы в грамотных товароведах, ведь с каждым годом предприятий торговли открывается все больше и больше.

 

 

 

      

 

  

  

 

     

 

Итоги ГИА  2019/2020 учебный  год

Итоги ГИА  2018/2019 учебный  год

Государственная итоговая аттестация 2020 г.

 

План совместных мероприятий с Центром Занятости г. Ангарск

График прохождения ГИА выпускников ГАПОУ ИО АТОПТ в 2019/2020 учебный год 

Программа государственной итоговой аттестации - Повар, кондитер

Программа государственной итоговой аттестации - Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Распоряжение Министерства образования Иркутской области об утверждении председателей ГЭК на 2020 год

Приказ о составе комиссии

Электронный аттестат о присвоении статуса центра ДЭ

Портфолио обучающегося (студента)

Положение о дипломной работе

 

28 февраля 2019г. на базе ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» состоялся тренинг для студентов выпускных групп «Эффективность трудоустройства и развитие карьеры».

Тренинг был организован по инициативе Молодежного кадрового центра г. Иркутск. 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

ПРАВОВАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ

 

Официальный интернет портал правовой информации

 

 

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ ПРИ ТРУДОУСТРОЙСТВЕ


Дорогие выпускники, ещё раз хотим вас поздравить с правильным выбором вашей будущей профессии. Профессия Повар,кондитер вошла в  Топ-50 профессий от Министерства труда, требующих среднего профессионального образования.

Мы надеемся, что знакомство с информацией о самых востребованных профессиях, возможностях трудоустройства, представленных на сайте http://www.proforientator.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=2529 окажется для Вас очень полезным.

 

ЗНАКОМЬТЕСЬ С НЕОБХОДИМОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ

 

Центр занятости населения города Ангарска

Центр занятости населения города Иркутск

Ангарская Государственная Техническая Академия

Восточно-Сибирский Институт Экономики и Права

Русско-Азиатский Экономико-Правовой Колледж

Портал "Работа в России"

 

 

Внимание

коммерческое предложение по трудоустройству (смотреть здесь...)

 


 

По вопросам содействия трудоустройства вы можете обратиться:

Михайлова Валентина Павловна - заместитель директора по УПР

Николаева Наталья Николаевна - старший мастер

Федорова Нина Александровна - заведующая отделением


 

 В помощь при трудоустройстве

 

Методические рекомендации по трудоустройству

Как открыть свое дело

 


 

 Диплом на руках. Что дальше?

Многие задаются этим вопросом по окончанию вузов и техникумов. Не мало статей про это написано,…но все же, куда??? Многие молодые специалисты идут работать на места практики. Другая их часть ищет работу по объявлениям. Некоторая часть выпускников идут работать не по специальности.

Но позвольте развеять этот миф…

Во-первых, ежегодно в Ангарске имеются свободные вакансии квалифицированных рабочих и служащих сферы общественного питания и торговли.

Во-вторых, для молодого специалиста, который любит свою профессию заработная плата ожидает - достойная.

Для того, чтобы определиться в выборе места работы выпускнику необходимо обратиться в Центр занятости населения города Ангарска (http://angzn.irtel.ru/) для того, чтобы оценить возможные пути трудоустройства.

Кстати, в этом году ЦЗН г Ангарска реализует ведомственную целевую программу «Организация стажировок выпускников организаций, осуществляющих образовательную деятельность, в целях приобретения ими опыта работы в Иркутской области» в 2014-2016 годах». Стажировка организуется как временное трудоустройство выпускников по полученной в образовательном учебном заведении профессии, специальности в целях приобретения ими опыта работы.

Продолжительность стажировки для одного выпускника – 3 месяца.

В рамках Программы Центр занятости населения осуществляет частичное возмещение затрат работодателю на оплату труда стажера и наставника.

 


 

Встреча с работодателями

18 апреля в ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» прошла встреча с представителями рынка труда. На встрече присутствовали выпускники техникума, которые теперь представляют интересы работодателей, а так же и представители предприятий общественного питания и торговли города Ангарска и Иркутской области.

Состоялся разговор о востребованности профессии и специальностей сферы услуг на региональном рынке труда. О значимости получения качественного образования, и требованиях предъявляемых к современному работнику.

Представители:

- Закурдаева Елена Константиновна,ОГКУ Центр занятости населения (начальник отдела рынка труда);

- Леонов Алексей Анатольевич,Воинская часть № 3695 (начальник столовой);

- Шиханов Сергей Михайлович,ОГАУЗ АГ БСМП, столовая (заведующий столовой);

- Греков Алексей Владимирович (заместитель директора  Иркутского филиала)  ООО Ротекс - С;

- Воробьева Алёна Ивановна (менеджер по персоналу) ООО Ротекс - С;

- Замараев Радж Гаядович, ООО Натур – продукт (заместитель директора по производству);

- Петровских Анастасия Владимировна, ИП Токовенко С.И. кафе «Полёт» (директор)трассказали будущим выпускникам о своих предприятиях и вакансиях, которые предлагаются в их компаниях на сегодняшний день.

Представитель ОГКУ Центр занятости населения г. Ангарска рассказала студентам об особенностях поиска работы и способах эффективного поведения на рынке труда.Студенты проявили  живой интерес к встрече, произошёл обмен контактами. Благодарим за сотрудничество представителей рынка труда. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.

 

 

 

План работы ГАПОУ ИО АТОПТ на 2020-2021 учебный год

 

Работа на уроке удаленно

Инструкция для обучающихся по организации учебной деятельности с использованием дистанционных образовательных технологий

Как правильно отправить задание на электронную почту

 

Как работать с программой Zoom?
 
Уважаемые студенты, напоминаем вам что в условиях сложившейся санитарно-эпидемиологической ситуации преподаватели в рамках организации обучения с использованием дистанционных технологий используют различные формы проведения занятий, в том числе через организацию видеоконференций на платформе zoom. Чтобы эффективно взаимодействовать с педагогом на вашем устройстве (персональный компьютер, ноутбук, планшет или смартфон) должна быть установлена данная программа. Для скачивания программы на ПК вы можете воспользоваться ссылкой:
 
Скачать ZOOM  https://zoom.us/download
 
перейдите по ссылке, указанной выше, далее загрузите и установите "Клиент Zoom для конференций".
 
Для загрузки на планшет или смартфон вы можете ,tcgkfnyj скачать и установить данную программу в Play Market
 
Обратите внимание, что студентам проходить регистрацию не обязательно (это обязательно для преподавателей)! 
Просто далее, когда будете заходить на урок, будете вводить свою фамилию.
 
Также можете посмотреть обучающее видео о работе в конференции в роли ученика далее по ссылке https://youtu.be/IyVUCjEywAo

 

В помощь студентам в период дистанционного обучения!
 
В ходе подготовки к учебным занятиям вы можете воспользоваться действующими электронными ресурсами, в том числе электронными библиотечными системами, предоставляемыми организациями, осуществляющими издательскую деятельность для системы среднего профессионального образования:

 

 
Кроме того, вы можете воспользоваться электронными версиями учебников нашей библиотеки:
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ НА 

ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Организация и проведения учебной и производственной практики, студентов ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли»  на предприятиях торговли и в индустрии питания
 


УЧАСТИЕ РАБОТОДАТЕЛЕЙ В РАЗРАБОТКЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ И

ОЦЕНКЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИХ ОСВОЕНИЯ

Анкетирование работодателей

Рецензирование программ

Взаимодействие с социальными партнерами

 

СЕТЕВОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С УЧРЕЖДЕНИЯМИ

ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ

И ОРГАНАМИ МЕТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ

Договор о сотрудничестве с ДОСААФ

Договор о сотрудничестве с Музеем Победы

Договор о сотрудничестве с Центральной библиотечной системой

Соглашение о сотрудничестве с отделом по молодёжной политики

План работы на год

Программа развития ГАПОУ ИО АТОПТ на 2018-2023 год

 

НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ

Достижения студентов техникума в 2019 году

Достижения студентов техникума в 2018 году

Достижения студентов техникума в 2017 году

Достижения студентов техникума в 2016 году

Достижения студентов техникума в 2015 году

 


 

17 и 18 октября в ГАПОУ ИО АТОПТ прошли профессиональные пробы для школьников, в которых приняли участие ребята старших классов МБОУ СОШ №№ 11,12, 20 и  22 Ангарского городского округа.
Мастер-класс на тему  «Карвинг из овощей и фруктов» проводила опытный педагог производственного обучения - Рахманина Светлана Владимировна со студентами 2 курса Перфильевой Ириной, Галактионовой Евгенией и Хлуднева Александра. Школьники увлеченно работали, самостоятельно вырезали корзинки из картофеля для начинки различными фаршами,  корзиночки из яблок для  наполнения фруктами, декоративных лебедей для украшения стола и чудные розочки из овощей для вкусного цветочного букета.

 

 

 


 

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

Иркутской области

"Ангарский техникум общественного питания и торговли"

(ГАПОУ ИО АТОПТ)

в системе профессионального образования

страницы истории

ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» был основан в 1973 году как Городское среднее профессионально – техническое училище № 30 г. Ангарска, с целью подготовки рабочих кадров для предприятий торговли и общественного питания.

Первый набор составил 531 учащихся. За 42 года своего существования свыше 12-ти тысяч специалистов в области торговли и общественного питания были подготовлены учебным заведением: повара, кондитеры, официанты, продавцы, кассиры-контролёры, секретари-референты, агенты по рекламе и снабжению, технологи и товароведы. Лучшие традиции техникума, зародившиеся при основании, заложили прочный фундамент его сегодняшней миссии: «Качественное профессиональное образование каждому!» В последние четыре года техникум готовит специалистов по специальностям: «Технология продукции общественного питания», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Техникум сегодня – это 488 студентов, 48 педагогов, половина из которых имеет высшую квалификационную категорию. 17 педагогов награждены грамотами Министерства образования, 8 - удостоены звания «Почётный работник образования», два педагога поощрены Премией губернатора Иркутской области «Мастер – золотые руки».

Техникум на сегодняшний день готовит специалистов по двум направлениям: общественное питание и торговля. С целью создания условий для реализации личностного потенциала студентов обеспечена работа кружков профессионального творчества. На базе АТОПТ действует Региональный ресурсный центр (Центр коллективного пользования ресурсами) по направлению «Общественное питание». Ресурсный центр строит свою работу на основе проводимых ежегодно Маркетинговых исследований в области запросов работодателей в подготовке рабочих и специалистов сферы общественного питания, а также на основе Анализа потребностей рынка труда региона по профессиям и специальностям сферы общественного питания. За последние 4 года анкетирование проведено на 53 предприятиях общественного питания и торговли. На основе проводимых исследований и с учётом запросов работодателей разрабатываются:

• вариативная часть Программ подготовки квалифицированных рабочих и служащих, Программ подготовки специалистов среднего звена;

• дополнительные профессиональные программы повышения квалификации;

• программы профессионального обучения.

Техникум гордится своими подопечными. География наших выпускников выходит далеко за пределы города Ангарска. Ежегодно из стен техникума выходят квалифицированные, конкурентоспособные рабочие и специалисты сферы общественного питания и торговли, которые востребованы на рынке труда.

Материально-техническая база ГАПОУ ИО АТОПТ позволяет осуществлять качественную подготовку студентов. Ангарский техникум общественного питания и торговли представляет собой комплекс зданий, общей площадью 11 265,7 кв.м. В состав комплекса входят: учебный корпус на 455 ученических мест, в котором находится 16 учебных кабинетов, 2 компьютерных класса, 5 учебных цехов и лабораторий, благоустроенное общежитие, столовая на 200 посадочных мест, актовый и спортивный залы. Современное оборудование лабораторий и учебных цехов, дидактическая оснащённость учебных кабинетов позволяет техникуму идти в ногу со временем и с запросами работодателей.

Действующее общежитие секционного типа на 210 мест предоставляет возможность комфортного проживания иногородним студентам.

Большое внимание педагогическим коллективом уделяется воспитательной работе, а также мерам социальной защиты, создаются условия для реализации личностного потенциала студентов. В техникуме функционирует поисковый отряд «Пульс», бойцы которого занимаются исследовательской работой о подвиге ветеранов Великой отечественной войны.

Техникум по праву гордится победами ребят отряда на многочисленных конференциях и конкурсах. Развитию творческих способностей студентов способствует вокальная студия и спортивные секции. За многие годы существования техникума, наши выпускники были удостоены многочисленными наградами областного и всероссийского уровней.

В 2010 году появился музей, посвященный учебному заведению, в котором представлены основные вехи многогранной сорокалетней истории «Ангарского техникума общественного питания и торговли».

На сегодняшний день в Техникуме реализуется 3 ОПОП из 5 программ, по которым Техникум имеет право ведения образовательной деятельности в соответствии с действующей лицензией. В 2014 году произошло увеличение численности студентов. Реализуемые в Техникуме основные профессиональные программы обеспечены учебно-методической документацией по всем дисциплинам, междисциплинарным курсам и профессиональным модулям.

Коллектив Техникума принимает участие в инновационной деятельности: ГАПОУ ИО АТОПТ имеет статус пилотной площадки в рамках реализации мероприятий ФЦПРО, региональной инновационной площадки «Создание комплекса необходимых методических и информационных условий для функционирования региональной системы независимой оценки и сертификации квалификаций специалистов по профессиям и специальностям (по отраслям)».

Техникум является федеральной экспериментальной площадкой ФИРО по направлению «Разработка модели центра независимой оценки и сертификации квалификаций выпускников образовательных учреждений профессионального образования, других категорий граждан, прошедших профессиональное образование в различных формах». Участие в экспериментальной деятельности способствует повышению эффективности образовательного процесса и качества подготовки студентов по профессиям и специальностям.

На базе ГАПОУ ИО АТОПТ регулярно проводятся олимпиады среди работников и обучающихся по профессии Повар, кондитер учреждений профессионального образования, городские конкурсы профессионального мастерства.

В 2014 году ГАПОУ ИО АТОПТ стал победителем областного конкурса «Лучшая профессиональная образовательная организация Иркутской области – 2014».

 

 

 

  

 
 

Внимание!


В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия обучающихся, на основании распоряжения исполняющего обязанности Министра образования Иркутской области от 19.03.2020г. №253-мр.

Обучающиеся ГАПОУ ИО АТОПТ переводятся на  обучение с использованием дистанционных образовательных технологий с 04.04.2020г. по 30.04.2020г. в соответствии с Приказом  №31 от 24.03.2020г.(изменения к приказу от  06.04.2020г.) и на основании Расписания. 

Инструкция для преподавателей по организации учебной деятельности с использованием дистанционных образовательных технологий

 

 
Рекомендованные онлайн-ресурсы
по реализации программ СПО
 
Министерство просвещения Российской Федерации обнародовало перечень общедоступных федеральных и иных образовательных онлайн-ресурсов для дистанционного обучения, рекомендованных по реализации программ СПО.
 
Онлайн-ресурсы для дистанционного обучения
 
1. Образовательные ресурсы Академии Ворлдскиллс Россия https://worldskillsacademy.ru/#/programs
2. Федеральный центр электронных образовательных ресурсов http://fcior.edu.ru
3. Российская электронная школа https://resh.edu.ru
4. Московская электронная школа https://uchebnik.mos.ru/catalogue
5. Площадка Образовательного центра «Сириус» https://edu.sirius.online
6. Платформа «Цифровой колледж» https://e-learning.tspk-mo.ru/mck/    Интерактивные курсы https://do2.rcokoit.ru
7. Интернет урок. Библиотека видеоуроков https://interneturok.ru 
8. ЯКласс. Видеоуроки и тренажеры https://www.yaklass.ru
9. Образовательная платформа «Юрайт» https://urait.ru/news/1064
10. СПО в ЭБС Знаниум https://new.znanium.com/collections/basic
 
Педагогам
 
Минпросвещения России разработало методические рекомендации по реализации программ начального общего, основного общего, среднего общего, среднего профессионального образования и дополнительных общеобразовательных программ с использованием электронного обучения и дистанционных образовательных технологий.
Ссылка на документ: https://docs.edu.gov.ru/id1792
 
Центры опережающей профессиональной подготовки
 
Для поддержки технологии дистанционного и смешанного обучения,
в частности для управления образовательным процессом и учебными группами, предоставления обучающимся доступа к цифровым учебным материалам при реализации программ среднего профессионального образования с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий могут быть использованы цифровые платформы центров опережающей профессиональной подготовки.
Перечень центров опережающей профессиональной подготовки расположен по ссылке: http://profedutop50.ru/copp.
    Союз «Молодые профессионалы (Ворлдскилс Россия)» – worldskills.ru;
 
 
 
Программы для телекоммуникации
 
Zoom (скачать и зарегистрироваться тут) — позволяет организовывать онлайн-встречи до 100 участников в видео-формате. В бесплатной версии время сессии — до 40 минут.  Плюс в том, что слушателям необязательно регистрироваться в системе, можно просто пройти по ссылке.
 
Microsoft teams (регистрация тут) — это бесплатнй сервис до 150 участников. Можно присутствовать на встрече и с телефона, и с компьютера. Пользователям нужна будет учетная запись в microsoft.
 
В целом можно использовать еще и вебинарные платформы, а также наши коллеги используют и рекомендуют для проведения видеоконференций образовательный портал Инфоурок https://infourok.ru

 

Обучающие ролики для педагогов

 

Как зарегистрироваться в zoom 

Как создать конференцию на zoom

Как вести урок в zoom

 

МЕТОДИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПЕДАГОГОВ 

 

Участие в конкурсах

Информация о курсовой подготовке

Участие в семинарах

Публикации

Статьи педагогов


Мамаева В.М., Зуева М.Ю. Конспект интегрированного урока (информатика и основы калькуляции)

Мамаева В.М. статья "Киберпреступность - война XXI века"

Граф А.Р. Нравственность народа в вербальном тексте и этнокультурных традициях

Рубцова Н.И. Разработка внеклассного мероприятия "Царство денег"

Фефелова Е.А. Использование ИКТ при изучении права как средства формирования информационной компетенции студентов

Игнатьева А.А. Мастер-класс по теме "Приготовление десерта крем из сметаны и оформление шоколадом при подаче"

Ковальчук Е.С. Деятельностный подход как факто формирования профессиональных компетенций

Игнатьева А.А. Внеклассная деятельность как средство формирования профессиональных компетенций у обучающихся

 


 

Внедрение ФГОС по ТОП 50


В ГАПОУ ИО АТОПТ началась работа по апробации новых ФГОС по перечню наиболее востребованных профессий ТОП-50. На педагогическом совете утвержден состав рабочей группы по внедрению ФГОС по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, 43.02.15 Поварское и кондитерское дело,  разработке программ модулей, методик и технологий подготовки кадров. Ближайшее заседание запланировано на 19.01.2017г. Ведётся работа по заключению соглашений о сотрудничестве с Федеральным учебно-методическим объединением в системе среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий, специальностей 43.00.00 Сервис и туризм, а также Межрегиональным центром компетенций по направлению «Искусство, дизайн и сфера услуг». В январе 2017 года также планируется проведение на базе нашего техникума проведение курсов повышения квалификации для педагогических работников Техникума по теме «Организационно-методические условия внедрения ФГОС СПО по ТОП 50».


 

ЦИКЛОВЫЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ КОМИССИИ


Состав цикловых методических комиссий

Методическая работа в «Ангарском техникуме общественного питания и торговли» строится по нескольким направлениям:

Ø Разработка программного обеспечения образовательного процесса
Ø Учебно-методическое сопровождение образовательного процесса
Ø Организация работы цикловых методических комиссий
Ø Организация повышения квалификации педагогических работников техникума
Ø Систематизация и трансляция педагогического опыта
Ø Институт наставничества

Педагогические работники регулярно проходят курсовую подготовку, принимают участие в конкурсах профессионального мастерства и конкурсах методической продукции.

 


 

МЕРОПРИЯТИЯ В РАМКАХ МЕТОДИЧЕСКОЙ НЕДЕЛИ «Педагогический подарок»

 

В рамках ежегодной методической недели "Педагогический подарок", проходившей в этом году в феврале 2016 года приняли участие 95% педагогических работников. Мастера производственного обучения и преподаватели специальных дисциплин по направлению Общественное питание приняли участие в тренировочном чемпионате в формате WorldSkills. В ходе проведения заседаний секций с трансляцией педагогического опыта выступило 6 коллег, которые представили свои наработки по таким темам как:

·        Результаты образовательной деятельности в соответствии с требованиями ФГОС среднего общего образования

·        Исследовательские работы студентов профессиональной направленностью. Из опыта работы

·        Работа по формированию информационной компетенции посредством работы в программе Буктрейлер

·        Возможности использования игровых и информационных технологий на уроках

Были проведены открытые уроки и мастер-классы. 12 педагогических работников приняли участие в конкурсе методической продукции. Победителями конкурса стали:

Фефелова Елена Александровна в номинации "Методические рекомендации"

Рубцова Наталья Ивановна, завоевавшая 1 место сразу в двух номинациях "Методическая разработка внеклассного мероприятия" и "Методическая разработка урока"

 

Модуль "Методическая работа" в рамках реализации программы развития ГАПОУ ИО АТОПТ. Отчет на пед. совете 4.04.2016 г

 

 

Лицензия на осуществление образовательной деятельности по программам ТОП 50

ФГОС по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

ФГОС по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

 

Повышение квалификации в рамках подготовки к реализации ФГОС по ТОП 50


В рамках подготовки педагогического коллектива ГАПОУ ИО АТОПТ к реализации программ по ФГОС по ТОП 50 наиболее востребованных и перспективных профессий, на базе техникума прошли курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе "Организационно-методические условия внедрения ФГОС СПО по ТОП-50". Курсы, в которых приняли участие 26 педагогических работников техникума, были организованы и проведены ГАУ ДПО ИО "РЦМРПО".

Распоряжение министерства образования Иркутской области "Об определении перечня организаций, внедряющих ФГОС СПО ТОП-50 в 2017 году"

 

 

Ну что, друзья!

Начинаем нашу внеучебную деятельность в дистанционном формате

 

Специально для вас, мы представляем ряд интересных проектов, которые будут проходить в режиме-онлайн!

Дистанционный формат работы - не повод сидеть без дела

Как и где будут реализовываться проекты?

- в группе Молодежный центр СПО  ВКонтакте;  

- Молодежный центр «Лифт» г. Ангарск   https://vk.com/mc_angarsk  ВКонтакте;  

- в профиле в Инстаграм instagram.com/molodej_spo_tomsk

 

По каким направлениям будут проходить проекты?

1. Патриотическое направление
2. Направление «ЗОЖ и спорт»
3. Экологическое направление
4. Направление «Творчество»
5. Направление «Добровольчество»
6. Направление «Предпринимательство и профессиональная навигация»
7. Направление «Студенческое самоуправление»

 

Кроме проектной деятельности, предлагаем вам,  дополнительную развлекательно-увлекательную программу:

 

Онлайн- книги

https://www.litmir.me/bs/?rs=5%7C1%7C0

https://libking.ru/books/sf-/

 

Онлайн- музеи

Эрмитаж

 


 

Порядок посещения мероприятий,  не предусмотренных учебным планом, студентами ГАПОУ ИО АТОПТ

Занятия в кружках и спортивных секциях студентов ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" осуществляется в форме внеурочной деятельности обучающихся. Расписание данных объединений представлено на данном сайте во вкладке РАСПИСАНИЕ

Баскетбол

Волейбол

Настольный теннис

Вокальная студия

Кружок "Фантазия"

Самбо


Кружки профессионального творчества


Аппетитный марафон

Гурман

Хроника кулинара

Юный товаровед

Веселые истории

Радуга вкуса

Кулинарные идеи

Поварское искусство

Педагогические работники дополнительного образования ГАПОУ ИО АТОПТ, имеющие специальную подготовку

 

МУЗЕЙ 114-й Краснознаменной Свирской дивизии

Положение о музее 114 Свирской стрелковой Краснознаменной дивизии

Боевой путь 114-й стрелковой Свирской Краснознаменной дивизии

Стендовый доклад

 
 
 
 

План работы поискового отряда «Пульс»

 

Участие  поискового отряда  «Пульс» в конкурсах

 

 

           

 

Благодарственные письма, дипломы

Участие в международной акции по истории Отечества

Участие в муниципальной образовательной квест-игре  «Оружие боевой славы», посвященной 100-летию со дня рождения М.Т Калашникова

Участие в муниципальной патриотической акции «Посылка солдату»

 

Участие поискового отряда  «Пульс»  в  проектах

Отчет об исполнении плана областных мероприятий, проводимых в иркутской области в 2018 году в связи с днями воинской славы России, памятными датами России и работой с ветеранами 

 

 

 

 

Поисковая работа

Ангарчане в сражениях за Родину

 

Участие   поискового отряда   «Пульс»  в работе по благоустройству

воинских захоронений, памятников

 

 

 

Виртуальная экскурсия по музеям

Свидетельство  о присвоения звания  «Музей»

Музей 114 ССКД

Музей трудовой славы

 

 

 

 

Положение о курсовой работе

Положение о самостоятельной работе студентов, обучающихся по основным образовательным программам СПО по ФГОС ТОП 50

ПОЛОЖЕНИЕ О СТУДЕНЧЕСКОМ БИЛЕТЕ И ЗАЧЕТНОЙ КНИЖКЕ СТУДЕНТОВ ГАПОУ ИО АТОПТ

 

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ

 

Методические рекомендации для выполнения самостоятельных работ студентами

 

ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ

 

Набор в кружки профессионального творчества

Необходимость регистрации на сайте МЧС России групп детей, которые пребывают в туристических походах, проходящих на трудной местности

 

ЕСЛИ ПРОПУЩЕН УРОК

Уважаемые студенты, в данном разделе мы помещаем материалы, которые помогут вам в случае если вы пропустили занятия или хотели бы закрепить полученные знания, полученные на уроках. Воспользоваться данными размещаемыми и обновляемыми для вас вы можете перейдя по следующим ссылкам:

 

Учебный элемент горячие напитки

Учебный элемент Горячие сладкие десерты

Учебный элемент Желированные блюда

Учебный элемент Холодные десерты

Учебный элемент Холодные десерты из теста

Учебный элемент Холодные напитки

 

В ходе самостоятельной работы Вы можете воспользоваться персональными компьютерами, подключёнными к сети Интернет, расположенными в кабинетах Информатики и ИКТ, а также в библиотеке техникума:

График работы кабинета информатики и ИКТ

График работы библиотеки

 

Правильно оформить библиографический список

 

Образцы библиографического описания ГОСТ 7.1 - 2003

 

  

 

 

ГОТОВИМСЯ К ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ

В ходе подготовки  к дифференцированным зачётам и экзаменам, всех студентов волнует вопрос какими будут задания, какие умения и знания будут проверять преподаватели? Наиболее эффективно подготовиться к данной работе вам помогут типовые контрольно-оценочные средства (КОС), разработанные преподавателями. Вы можете воспользоваться демонстрационной версией КОС, чтобы понять какого плана будут задания, какова структура работы, какие знания и умения будут проверяться в каждой позиции работы, независимо от того, какой вариант вам попадётся. Если у Вас возникнут вопросы, вы можете задать их в ходе консультаций (см. расписание консультаций во вкладке РАСПИСАНИЕ данного сайта).

Фонды оценочных средств

 

 

БАЗЫ ПРАКТИК

 

Студенты в период прохождения практики в организациях обязаны:

Ø  полностью выполнять задания, предусмотренные программами практики;

Ø  осваивать и развивать общие и профессиональные компетенции в рамках модулей ОПОП СПО в соответствии с ФГОС СПО;

Ø  соблюдать, действующие в организациях, правила внутреннего трудового распорядка;

Ø  соблюдать требования охраны труда, безопасности жизнедеятельности и пожарной безопасности;

Ø   осваивать новую технику, технологию производства и передовые методы труда;

Ø  получать документы, подтверждающие оценку общих и профессиональных компетенций, освоенных в период прохождения практики:

1. Вести дневник производственной практики, где отражать виды выполняемых работ согласно плана производственной практики в рамках модулей ОПОП по осваиваемой профессии (ФГОС СПО), с ежедневной отметкой наставником о качестве выполнения работ, отзывом о соблюдении трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка;

2. составлять отчет по производственной практики, который утверждается организацией; в качестве приложения к дневнику практики оформлять графические,  фото-, видеоматериалы, наглядные образцы изделий, подтверждающие практический опыт, полученный на практике.

3. Аттестационный лист, содержащий сведения об уровне освоения профессиональных компетенций (уровень рекомендованного тарифного разряда по профессии), заверенный руководителем и наставником предприятия;

4. Характеристика с места производственной практики, которая содержит сведения  о видах и качестве выполнения работ, отзывом о соблюдении трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка, об уровне освоения профессиональных компетенций (уровень рекомендованного тарифного разряда по профессии), заверенный руководителем и наставником предприятия;

Ø  по окончании производственной практики, необходимо сдать в установленные сроки отчетную документацию в техникум.

Ø  Студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учебы время.

 

График выхода на практику  в 2018/2019 учебном году студентов групп ППКРС

по профессии 19.01.17. Повар, кондитер

№ группы

Название

профессионального модуля

Полугодие

Дата

 

Учебная практика

Производственная практика

6/6а

Профессиональный модуль № 4 «Приготовление  блюд из рыбы»

I.

24.09.2018 - 29.09.2018

01.10.2018 г. - 06.10.2018

08.10.2018 - 13.10.2018

 15.10.2018 - 20.10.2018

7/7а

Профессиональный модуль № 5

«Приготовление блюд из мяса и домашней птицы»

12.11.2018 - 17.11.2018

19.11.2018 - 24.11.2018

26.11.2018 - 01.12.2018

03.12.2018 - 08.12.2018

10.12.2018 - 15.12.2018

17.12.2018 - 22.12.2018

8/8а

Профессиональный модуль № 6

«Приготовление холодных блюд и  закусок»

II.

25.02.2019 - 02.03.2019

04.03.2019 - 09.03.2019

11.03.2019 - 16.03.2019

18.03.2019 - 23.03.2019

 

Профессиональный модуль № 7

«Приготовление сладких блюд и напитков»

13.05.2019 - 18.05.2019

20.05.2019 - 25.05.2019

27.05.2019 - 01.06.2019

03.06.2019 - 08.06.2019

 

 

График выхода на практику  в 2018/2019 учебном году студентов групп ППКРС

по профессии 43.01.09. Повар, кондитер

№ группы

Название

профессионального модуля

Полугодие

Дата

 

Учебная практика

Производственная практика

4/4а

Профессиональный модуль № 1 «Приготовление и подготовка к реализации

полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента»

I.

 

 

 

 

 

 

29.10.2018 - 03.11.2018

05.11.2018 - 10.11.2018

12.11.2018 - 17.11.2018

 19.11.2018 - 24.11.2018

 

Профессиональный модуль № 2

«Приготовление, оформление и подготовка к реализации

горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

II.

18.02.2019 - 23.02.2019

25.02.2019 - 02.03.2019

04.03.2019 - 09.03.2019

11.03.2019 - 16.03.2019

18.03.2019 - 23.03.2019

25.03.2019 - 30.03.2019

01.04.2019 - 06.04.2019

08.04.2019 - 13.04.2019

15.04.2019 - 20.04.2019

22.04.2019 - 27.04.2019

29.04.2019 - 04.05.2019

5/5а

Профессиональный модуль № 3

«Приготовление, оформление и подготовка к реализациихолодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

I.

03.09.2018 - 08.09.2018

10.09.2018 - 15.09.2018

17.09.2018 - 22.09.2018

24.09.2018 - 29.09.2018

01.10.2018 - 06.10.2018

 

 

Профессиональный модуль № 4

«Приготовление, оформление и подготовка к реализации

холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента»

26.11.2018  - 01.12.2018

 03.12.2018  -08.12.2018

10.12.2018 - 15.12.2018

17.12.2018 - 22.12.2018

 

Профессиональный модуль № 5

«Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента»

II.

08.04.2019 - 13.04.2019

15.04.2019 - 20.04.2019

22.04.2019 - 27.04.2019

29.04.2019 - 04.05.2019

06.05.2019 - 11.05.2019

13.05.2019 - 18.05.2019

20.05.2019 - 25.05.2019

27.05.2019 - 01.06.2019

03.06.2019 - 08.06.2019

10.06.2019 - 16.06.2019

12/12а

 

13/13а

 

14/14а

 

15/15а

Профессиональный модуль № 1 «Приготовление и подготовка к реализации

полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента»

II.

30.05.2019 - 01.06.2019

03.06.2019 - 08.06.2019

10.06.2019 - 12.06.2019

13.06.2019 - 16.06.2019

17.06.2019 - 22.06.2019

24.06.2019 - 26.06.2019

 

 

График выхода на практику  в 1 полугодии 2018/2019 учебного года студентов групп ППССЗ

По специальности: 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

№ группы

Название профессионального модуля

Полугодие

дата

Учебная практика (УП)

Производственная практика (ПП)

ТТ 1/3

ПМ №2  «Организация процесса приготовления и приготовление

сложной холодной кулинарной продукции»

I

26.11.2018 - 01.12.2018

03.12.2018 - 08.12.2018

10.12.2018 - 15.12.2018

17.12.2018 - 22.12.2018

ТТ 2/3

ТТ 1/3

ПМ №3 «Организация процесса приготовления и приготовление

сложной горячей кулинарной продукции»

I I

18.03.2019 - 23.03.2019

25.03.2019 - 30.03.2019

01.04.2019 - 06.04.2019

08.04.2019 - 13.04.2019

ТТ 2/3

ТТ 1/3

ПМ №4  «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских  изделий»

I I

17.06.2019 - 22.06.2019

 

ТТ 2/3

ТТ 1/4

ПМ №4 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских  изделий»

I

05.11.2018 - 17.11.2018

12.11.2018 - 17.11.2018

19.11.2018 - 24.11.2018

26.11.2018 - 01.12.2018

03.12.2018 - 08.12.2018

ПМ №5 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»

24.12.2018 - 29.12.2018

 

ТТ 1/4

ПМ №5 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»

I I

14.01.2019 - 19.01.2019

21.01.2019 - 26.01.2019

28.01.2019 - 02.02.2019

ПМ №6 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»

25.03.2019 - 30.03.2019

01.04.2019 - 06.04.2019

08.04.2019 - 13.04.2019

 

По специальности: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»

№ группы

Название профессионального модуля

Полугодие

дата

Учебная практика (УП)

Производственная практика (ПП)

ПКД 1/2

ПМ №7 «Выполнение работ по профессиям: Повар, Кондитер»

I

24.12.2018 - 29.12.2018

 

ПКД 1/2

ПМ №7 «Выполнение работ по профессиям: Повар, Кондитер»

I I

18.03.2019 - 23.03.2019

25.03.2019 - 30.03.2019

01.04.2019 - 06.04.2019

08.04.2019 - 13.04.2019

ПМ №1 «Организация и ведение процессов приготовления и Подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента»

03.06.2019 - 08.06.2019

10.06.2019 - 16.06.2019

 

17.06.2019 - 22.06.2019

24.06.2019 - 29.06.2019

 

По специальности: 38.02.05 «Товароведение и экспертиза

качества потребительских товаров»

№ группы

Название профессионального модуля

Полугодие

дата

Учебная практика (УП)

Производственная практика (ПП)

ТЭ 2

ПМ №4 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих»

I

10.12.2018 - 15.12.2018

 

ТЭ 2

ПМ №4 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих»

I I

18.02.2019 - 23.02.2019

25.02.2019 - 02.03.2019

04.03.2019 - 09.03.2019

11.03.2019 - 16.03.2019

ПМ №1 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих»

10.06.2019 - 16.06.2019

17.06.2019 - 22.06.2019

ТЭ 3

ПМ №2 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров»

I

03.12.2018 - 08.12.2018

10.12.2019 - 15.12.2019

ТЭ 3

ПМ №3 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров»

I I

08.04.2019 - 13.04.2019

15.04.2019 - 20.04.2019

 

График выхода на преддипломную  практику студентов  групп ППССЗ

По специальности: 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

№ группы

Дата

ТТ 1/4

22.04.2019 - 27.04.2019

29.04.2019 - 04.05.2019

06.05.2019 - 11.05.2019

13.05.2019 - 18.05.2019

 

            По специальности: 38.02.05 «Товароведение и экспертиза

качества потребительских товаров»

№ группы

Дата

ТЭ 3

22.04.2019 - 27.04.2019

29.04.2019 - 04.05.2019

06.05.2019 - 11.05.2019

13.05.2019 - 18.05.2019

 

 

Электронная библиотека студентов


Для подготовки к учебным занятиям студентам ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" предлагается воспользоваться не только библиотечным фондом техникума, но и бесплатным электронной библитотекой студента "Консультант студента". http://www.studentlibrary.ru

Алгоритм работы с электронной библиотекой студента "Консультант студента"

1. Регистрация в ЭБС «Консультант студента»

2. Активация универсального кода доступа для пользования ЭБС «Консультант студента»

3. Поиск по направлению подготовки

 

Образцы документов по практике ПМ 02

 

Аттестационный лист

Дневник

Программа практики

Протокол по ТБ

Отчет по практике

Отзыв о производственной практике

 

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

 

Положение о домашних контрольных работах

 

 

ДОМАШНИЕ КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ

Основы философии

История

Иностранный язык

Экологические основы природопользования

Химия

Организация хранения и контроль запасов сырья

Метрология и стандартизация

Охрана труда

 

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА


Методические рекомендации для выполнения самостоятельной работы студентами (заочная форма обучения)

 

Образовательная программа "Технология продукции общественного питания" (заочная форма обучения)

Набор 2016 года
Набор 2017 года
Пояснительная записка к ОП
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Социально-психологическая служба техникума

 

 

ФИО

Должность

Кабинет

Время приема и индивидуальных консультаций

Толстикова Инна Александровна

Педагог-психолог

с 10.00 до 15.00

Ткач Ольга Михайловна

Социальный педагог

112

(в общежитии техникума)

10.00 до 15.00

 

 

Профилактика негативных явлений

План работы Кабинета профилактики ГАПОУ ИО АТОПТ 

Положение о кабинете профилактики

Положение о совете профилактики

Состав кабинета профилактики 

Групповая профилактическая работа 

План работы Совета профилактики правонарушений и защите прав студентов ГАПОУ ИО «Ангарского техникума общественного питания и торговли»

План работы по профилактике самовольных уходов

Состав Совета профилактики

Безопасность в сети интернет

 

 

 

СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ ТЕСТИРОВАНИЕ

Приказ Министерства образования и науки РФ от 16 июня 2014 г. № 658

Добровольное информирование согласие

 

С 80- ЛЕТИЕМ ПРОФТЕХ!!!


2 октября 2020 года в ГАПОУ ИО АТОПТ для педагогического коллектива состоялся праздничный концерт, посвященный 80-летию профессионально-технического образования. На концерт были приглашены почетные гости, ветераны труда, посвятившие многие годы Профтехобразованию. С поздравлением, памятными подарками ветеранам, и благодарностями работникам, которые долгое время проработали в системе Профтехобразования обратилась директор техникума Светлана Александровна Карп. В праздничной обстановке педагогический коллектив вспомнил о годах становления профессионального училища, его руководителях и тех людях, которые многие годы посвятили себя служению системы ПТО. В адрес педагогов прозвучали теплые и душевные слова признаний от студентов вокальной студии «Русь молодая». По завершении праздничного мероприятия была организована фотосессия, а встреча оставила яркие впечатления!

 


 

V Всероссийская  научно-практическая конференция с международным участием

«Современные проблемы профессионального образования: опыт и пути решения»


1 октября на базе ГАПОУ ИО АТОПТ проходила работа площадки № 5 «Организация итоговой аттестации студентов профессиональных образовательных организаций в форме демонстрационного экзамена: проблемы и перспективы» Секции №7 «Актуальные вопросы модернизации среднего профессионального образования» V Всероссийской  научно-практическая конференция с международным участием «Современные проблемы профессионального образования: опыт и пути решения». Участие в работе площадки в он-лайн формате приняли более 80 представителей учреждений СПО и высшего образования Иркутской области, Новосибирской области, Красноярского и Забайкальского края, Республики Бурятия. Модератором площадки выступил Кулебякин Е.Н., руководитель центра развития движения ВСР ГАУ ДПО ИО РИКПНПО.

В ходе работы площадки с приветственным словом выступила Карп С.А., директор ГАПОУ ИО АТОПТ. Кулебякин Е.Н. первый доклад, посвященный итогам проведения ДЭ по методике Ворлдскиллс в Иркутской области в 2020 году.

В своем мастер-классе С.А. Карп рассказала про огромный опыт техникума – пионера проведения ГИА в формате демонстрационного экзамена по методике Ворлдскиллс в Иркутской области, О.Д. Емельянова, зам. дир.  по УМР, в своем выступлении сделала акценты на работе с цифровой платформой ВС и работе с локальными нормативными актами, обязательных при проведении ГИА в форме демонстрационного экзамена. Старший мастер, Н.Н. Николаева, продемонстрировала особенности заполнения инфраструктурного листа.

Бренд-шеф ООО «Паприка», Евгений Николаевич Осадчий, участвовавший в оценивании работы студентов как эксперт, рассказал о важности независимой оценки навыков при проведении ДЭ, а также отметил ежегодно возрастающий уровень профессионального мастерства выпускников. Коллеги из ГБПОУ ИО ИТАС,  ГБПОУ ИО БТТТ, ГАПОУ ИО ИКЭСТ и ГАПОУ ИО АИТ, рассказали участникам об особенностях подготовки студентов к аттестации в новом для них формате демонстрационного экзамена. Завершающим выступлением на площадке стал доклад Ю.В. Ушанова, Президента Федерации рестораторов и отельеров, Заместителя Председателя Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства. Юрий Васильевич рассказал о возможностях сопряжения демонстрационного экзамена по методике Ворлдскиллс с независимой оценкой квалификации.

Помимо этого педагогические работники ГАПОУ ИО АТОПТ приняли активное участие в работе конференции на других площадках секции №7.

 


 

Здравствуй, техникум!


Первого сентября в Ангарском техникуме общественного питания и торговли  состоялись праздничные встречи преподавателей и студентов. Для студентов  второго, третьего и четвертого курса были организованы классные часы, а для студентов первого курса праздничная линейка посвященная Дню знаний.

С началом учебного года студентов поздравила  директор Светлана Александровна Карп и социальные партнеры: начальник отдела потребительского рынка управления по общественной безопасности администрации Ангарского городского округа – Тюменцева Наталья Михайловна и депутат  городской думы Дмитрий  Владимирович Надымов.

Вокальная студия «Русь молодая» и совет студентов подготовили для первокурсников поздравительную программу. В конце праздничного мероприятия, по сложившейся традиции, лучшие студенты техникума во главе с директором Светланой Александровной  отпустили в небо Птицу счастья.

 

 


 

АКЦИЯ «ОТКАЖИСЬ ОТ КУРЕНИЯ»


У современного человека бывает много вредных привычек. И одна из них – это курение. Оно опасно тем, что нарушает обменные процессы в организме, губительно влияет на легкие и другие органы. Всемирный день без табака отмечается 31 мая, но студенты «Ангарского техникума общественного питания и торговли» уже сегодня запустили акцию по отказу от курения и пропаганде здорового образа жизни. Присоединяйтесь!

  

  


 

Конференция прошла заочно!
 
 
В 2020 году непривычная для всех нас санитарно-эпидемиологическая ситуация привнесла изменения в формат проведения традиционной научно-практической конференции студентов ГАПОУ ИО АТОПТ "Наука в моей будущей профессиональной деятельности". В этом году она прошла заочно. Все эксперты работали дистанционно проверяя и оценивая работы участников.
 
Итоги заочной научно практической конференции:
 
 
Секция "Наука вокруг нас"
 
1 место - Запрудских Татьяна, Моисеева Александра группа ПКД 1/1, руководитель Нефедьева Л.И.
 
2 место -  Ванцов Даниил группа 6/6а, тема "Реализация элементов системы «Умный дом» на базе Arduino", руководитель  Мамаева В.М.
 
3 место - Фиошкина Анастасия группа ТЭ 2, тема " Экзотические фрукты,  малознакомые российскому потребителю" руководитель Рубцова Н.И.
 
 
Секция  «Человек в изменяющемся мире»
 
1 место - Леонов Денис, Пономарёв Данил ПКД 1/3, руководитель Францева Е.И.
 
1 место -  Мокеева Виктория ПКД 2/2, руководитель Фефелова Е.А.
 
2 место - Алексеенко Алина ТЭ1 , руководитель Граф А.Р.
 
 
Секция "Наука и профессионализм"
 
1 место - Ашлапова Анастасия Сергеевна грю 44а "Молекулярная кухня - ресторанный миф или реальность обычной кухни" руководитель Федорова Н.А.
 
1 место Ратникова Д.С. Фатеева Д.Н. гр ПКД 2/2 "Преобразование в кондитерском производстве" руководитель Ковальчук Е.С., Бочарова Ю.А.
 
3 место Наумова Валерия Валерьевна гр 1313а "Современные технологии приготовления и подачи холодных блюд и закусок" руководитель Игнатьева А.А.
 
 
Секция "Открытия рядом"
 
1 место - Киреева Любовь Алексеевна, Карпова Анастасия Витальевна группа 7/7а "Забытые кулинарные традиции русской национальной кухни " руководитель Вологдина Я.А.
 
2 место - Зитнер Екатерина Артемьевна группа ТЭ-1 "Немолоко -классический овсяный напиток: «за» и «против»" - Попова Н.М.
 
3 место -  Куравин Степан Андреевич группа 3/3а "Киви, его свойства и использование в кулинарии" руководитель Ларионова Ю.А.
 
 
 

 

И пусть ликует май Победы!


День Победы – самый значимый для россиян праздник, объединяющий сердца и связующий поколения. В этом году он отмечается в условиях самоизоляции. Главные герои праздника – ветераны.

Для участников Великой Ответственной войны, по месту жительства был организован выезд специальных бригад. Под окнами каждого фронтовика проходило 15-минутное поздравление. С музыкальным поздравлением в составе творческих коллективов ДК «Нефтехимик» от ГАПОУ ИО АТОПТ выступили педагог дополнительного образования   Надежда Викторовна Гвоздева и студент 3 курса, боец поискового отряда «Пульс» Чипизубов Игорь. В их исполнении, в адрес ветеранов прозвучали патриотические песни. 

  

 


 

 

 

ИСТОРИЯ 114 СТРЕЛКОВОЙ СВИРСКОЙ

КРАСНОЗНАМЕННОЙ ДИВИЗИИ В БИОГРАФИЯХ


Прошло уже 75 лет, как закончилась война. За эти годы выросло несколько поколений взрослых людей, которые не слышали орудийного грома и взрывов бомб. Но память о войне сохраняется нами, живущими уже в 21 веке.

С целью изучить историю 114 стрелковой Свирской краснознаменной дивизии, студенты ГАПОУ ИО АТОПТ развернули социально-значимую поисковую деятельность. Для достижения поставленной цели студенты работали с архивным материалом Ангарского Музея Победы, и музея 114 ССКД ГАПОУ ИО АТОПТ, собрали сведения о ветеранах Великой Отечественной войны и оформили их в исследовательскую работу «ИСТОРИЯ 114 СТРЕЛКОВОЙ СВИРСКОЙ КРАСНОЗНАМЕННОЙ ДИВИЗИИ В БИОГРАФИЯХ».

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

 


 

#мывместе!


Сейчас трудно всем, особенно одиноко проживающим пенсионерам, ветеранам, труженикам тыла, так как в силу своего возраста они попали в зону риска и им не рекомендуется выходить из дома. Студенты ГАПОУ ИО АТОПТ в составе добровольческого движения «Волонтеры победы» оказывают им посильную помощь: приносят продукты питания, выполняют несложную работу по дому и т.д., кроме этого, готовятся к празднованию 75-летней годовщины Победы! В настоящее время, ребята описывают могилы и имена тех был на войне, тем самым осуществляют сбор данных в реестр о героях ВОВ. Мы гордимся, что у наших студентов развито чувство милосердия, сострадания и помощи ближнему!

 


 

Итоги областной олимпиады

по общеобразовательным дисциплинам

"День ВОДЫ"

 

Ф.И.

Эл. почта

ИТОГ

РЕЗУЛЬТАТ

1

Яковлев Олег

oleg03yakovlev@gmail.com

95

3

2

Белых Алексей

belikh02@mail.ru

57

сертификат 

3

Буркин Владимир

domino.volodya@bk.ru

96

3

4

 Щербина Тамила

tamila.shcherbina2000@gmail.com

110

2

5

Шевчук Владимир

SchewchukV@yandex.ru

82

3

6

Сергеев Никита

silinskiyserg75@gmail.com

23

 сертификат

7

Леонова Алина

alinaleonova.098@gmail.com

87

3

8

Игумнов Вячеслав

slavarudskoy@gmail.com

40

 сертификат

9

Лерек Даниил

danillerek20@gmail.com

80

3

10

Вовчок Илья

ilyawey1@gmail.com

97

3

11

Калашников Яков

vvv.kalashnikov@mail.ru

116

2

12

Попов Андрей

andrey.warface.antipin@mail.ru

115

2

13

Соболевский Вадим

casperochec@gmail.com

69

сертификат 

14

Паплюга Дарья

darikvip249@gmail.com

78

 сертификат

15

Говорин Владислав

olga_zheltobryukhova@mail.ru

112

2

16

Иванова Анастасия

11nurochka@mail.ru

101

2

17

Ситникова Ксения

ksuakkerman20@gmail.com

112

2

18

Майнгард Александр

mayngard03@mail.ru

121

1

19

Коренев Вадим

zhiveteva-90@mail.ru

66

 сертификат

20

Хорехоева Алёна

Konstantinovna94-@bk.ru

116

2

21

Гордина Светлана

svetlanka9616267@gmail.com

129

1

22

 Метельков Андрей

salabutina@bk.ru

100

2

23

 Александров Степан

stepan.aleksandrov2015@mail.ru

74

 сертификат

24

 Юрьев Глеб

blagodeteleva58@mail.ru

72

 сертификат

25

 Халдин Георгий 

khaldin03@bk.ru

174

1

26

Колотырин Евгении

kolotyrin00@inbox.ru

97

3

27

 Замащиков Кирилл 

zakaschik1234@gmail.com

118

2

28

 Карпухина Вера

aleksandrovnadara8989@gmail.com

118

2

29

  Беляева Наталия

natalia.belyaeva070601@gmail.com

125

1

30

 Бродская Анастасия

nastya-252525@mail.ru

128

1

31

 Комина Алёна 

alenafilippova114@gmail.com

198

1

32

 Абуздин Леонид 

syxhxfufuf@gmail.com

118

2

33

Яковлева Анастасия

anastasiaakovleva73473@gmail.com

124

1

34

 Мороз Алексей

leha.mor.2021oz@gmail.com

117

2

35

Прокопьева Дарья 

prokopeva.darya03@mail.ru

78

 сертификат

36

Митрофанова Екатерина

mitrofanova123098@gmail.com

42

 сертификат

37

Кондратьева Ксения

Veronicka.borodckina@yandex.ru

92

3

38

 Синицин Дмитрий

20ait20@mail.ru

64

 сертификат

39

Анурьева Вероника

rhtvnjyec@mail.ru

43

 сертификат

40

 Жигулова Наталья

miss.zhigulova@mail.ru

95

3

41

Всеволодов Ярослав

yaroslav.vsevolodov@yandex.ru

102

2

42

Скуматенко Кристина

sk.kristinochka@gmail.com

95

3

43

 Гончаров Даниил

danm20011412@gmail.com

29

 сертификат

44

 Ольхов Александр

89526112929@mail.ru

51

 сертификат

45

 Наплавкова Маргарита   

naplavkovamargar@gmail.com

120

1

46

 Жилкин Евгений    

vladimir.jilk@yandex.ru

37

 сертификат

47

Круликовский Степан   

stepannexus22850@gmail.com

77

 сертификат

48

Макаров Андрей      

drago227@mail.ru

95

3

49

 Голосов Михаил     

mixail.golosov@yandex.ru

73

 сертификат

53

Левина Лидия  

levinalidia808@gmail.com

125

1

 

Дипломы, сертификаты, благодарственные письма руководителям будут отправлены на электронные адреса.

Благодарим всех за участие в олимпиаде!


 

В 2020 году исполняется знаменательная дата – 75-летие Великой Победы нашего народа в самой кровопролитной войне двадцатого столетия.

За всю историю наш народ подвергся немалым испытаниям, но Великая Отечественная война по своим масштабам, разрушениям и человеческим жертвам не имела себе равных за всю историю нашего государства.

Проходят годы, сменяются поколения, но остаётся неизменной благодарность потомков людям, принесшим мир на нашу землю, сохранившим для нас Великую страну.

5 марта для ветеранов Великой Отечественной Войны состоялась праздничная встреча. Наши студенты поискового отряда «Пульс» приняли участие в организации мероприятия и  проведении его торжественной части.

Мы очень рады, что в нашем техникуме помнят и ценят подвиг тех, кто боролся за наше будущее. И не меньшую радость вызывает то, что наши студенты охотно помогают в организации подобных мероприятий.


 

Пресс-конференция директора ГАПОУ ИО АТОПТ со студентами


17 марта 2020 в техникуме состоялась ежегодная пресс-конференция с директором Светланы Александровны Карп.

Участники пресс-конференции – представители Совета студентов всех учебных групп.   

Работа велась  в режиме  «открытого микрофона, где каждый студент имел возможность задать директору интересующий вопрос. Вопросы студентов касались организации учебной деятельности, повышения  академической стипендии, дальнейшего благоустройства общежития и техникума и обсуждаемой в последнее время темы профилактики коранавируса.

Поднятые студентами проблемы были приняты директором во внимание и будут решаться в течение учебного года.

 

  

 


 

ФЕСТИВАЛЬ РАБОЧИХ ПРОФЕССИЙ !


28 февраля в ДК Энергетик для школьников  старших классов состоялся масштабный и яркий праздник – знакомство с профессиями и специальностями профессиональных образовательных организаций г Ангарска. Основной целью которого, являлось  укрепить престиж рабочих профессий и помочь учащимся 7-11 классов определиться с выбором специальности.

Студенты ГАПОУ ИО АТОПТ  представили творческую презентацию профессий и специальностей нашего техникума и провели профпробы на темы «Карвинг из овощей и фруктов для начинающих» и «Приготовление безалкогольных напитков».

 

 


 

ПОБЕДА ОПЯТЬ С НАМИ !!!


Вот и завершился V Открытый Чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia), по итогам которого ПОБЕДИТЕЛЕМ по компетенции "Поварское дело" стал студент 2 курса ГАПОУ ИО АТОПТ ДОНСКОЙ АНДРЕЙ, и ПРИЗЕРОМ по компетенции "Ресторанный сервис" - студент 3 курса ЦАПЕНКО НИКИТА!

Ребята на высоком уровне показали свои профессиональные умения и навыки, стойкость характера и волю к победе! Поздравляем победителей и наставников с заслуженной и уверенной победой!!! Так держать!!!

 


 

ПОДАРОК ОТ МАСТЕРОВ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА


Скажите, кто ни будь, знал, что в миндальном молоке есть морские водоросли, в динамите — арахис, а белый шоколад на самом деле не шоколад вообще?
Живете ли вы, чтобы есть, или едите, чтобы жить, но очевидно одно — мы все просто не можем обходиться без пищи. Еда — это не просто для нас необходимость, но и одно из самых больших человеческих удовольствий в жизни.
29 января 2020 г.  на базе «Ангарского техникума общественного питания и торговли» был организован мастер класс Центром фудсервиса и кулинарного мастерства «Элит Трейд», для студентов, преподавателей специальных дисциплин, мастеров производственного обучения.
В меню были представлены три блюда, с различными видами гарнира, соусами и десерт.
Своё кулинарное мастерство, а так же различные приёмы и техники  приготовления продемонстрировали, «художники», победители открытого кулинарного чемпионата «ChefalaRuss»:
Полунин Константин #poluninkonstantin, Мордашев Александр #aleksandr_mordashev, Иван Толстихин #ivan_irk_
Как художнику нужно уметь использовать масло, карандаш и уголь, так повару важно знать классические и современные техники приготовления, понимать, как будут себя вести в разных условиях продукты, уметь предугадать, как изменится их вкус и как прозвучит выбранная им комбинация ингредиентов в новом блюде. Повара усердно томят, поджигают, взбивают, смешивают, проворачивают, бланшируют, варят, жарят, парят, обдают азотом, прибегают к разным, сложным техническим ухищрениям. Трудно представить, как умещаются эти многомерные, многоходовые композиции в голове самого обычного человека.
Поварской труд достаточно тяжёл и творить, в этих условиях сможет далеко не каждый.
Но в этой среде рождается и другое: взаимопонимание на уровне не слов и даже не жестов, а чуть приподнятой брови, взгляда... Дисциплина и способность оттачивать до автоматизма движения, которые определят судьбу будущего блюда. Ответственность. Страсть. И вдохновение.
Мастер класс прошел в тёплой дружеской обстановке! Нет сомнений, что каждый из участников данного мероприятия получил заряд положительных эмоций!
Спасибо шеф-поварам за позитив и профессионализм, для всех присутствующих этот мастер-класс был замечательным подарком!
Выражаем благодарность Центру фудсервиса и кулинарного мастерства «Элит Трейд», надеемся на дальнейшее сотрудничество!

 

 

 


 

НОВОГОДНИЙ КАЛЕЙДОСКОП!!!

 

Пусть Новый год счастливым будет,
А чтоб он радостно прошел,
Пусть будут рядом те, кто любит,
И те, с кем очень хорошо!

Что это за таинственный и волшебный праздник, который одинаково любят и дети и взрослые? Ну конечно, Новый год!
26 декабря в нашем техникуме для студентов и преподавателей прошел новогодний праздник. Насыщенная программа и веселое музыкальное сопровождение создали для всех  атмосферу праздничного настроения.

 

  

 

 


 

День Байкала


в "Ангарском техникуме общественного питания и торговли"  для студентов 1 и 2 курса преподавателями техникума был проведен  интеллектуальный  марафон, посвященный Дню Байкала.  Ребята продемонстрировали свои творческие и интеллектуальные способности на станциях: "Богатство Байкала", "Легенда Байкала" , "В поисках сокровищ" и т.д. Согласно маршрутному листу студенты проходили различные испытания, в результате которых определились команды победители по каждому курсу. Сильнейшие будут награждены на общей линейке  групп 1 и 2 курса.

 

 


 


НЕДЕЛЯ ПРОФПРОБ


На базе "Ангарского техникума общественного питания и торговли" для школьников 7-9 классов Ангарского городского округа с 14 по 20 октября 2019г были организованы профессиональные пробы по профессии "Повар, кондитер" и Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Мастера производственного обучения и студенты техникума проводили мастер классы на темы: "Приготовление рафаэло из разнообразного сырья",  "Ресторанный сервис. Сервировка праздничного стола" и другие. Школьники принимали активное участие в организованных профпробах и получили знания об особенностях данных профессий.

 

 


 

НАШИ НА БМСО!


Начало октября в Иркутской области было ознаменовано большим событием в сфере образования. Состоялся Байкальский международный салон образования. Свой вклад в проведение мероприятий данного события внесли также педагоги и студенты нашего техникума, принимая участие как в интерактивных сессиях и обсуждениях актуальных вопросов образования, так и проводя увлекательные мастер-классы для гостей БМСО.
В рамках работы интерактивной сессии «Национальная система квалификаций – молодежи. Проект НАРК «Конструктор карьеры»»  состоялось обсуждение подходов и стратегии в работе с молодежью с целью оказания помощи в получении реального опыта применения инструментов национальной системы квалификаций для проектирования своей профессиональной карьеры. Своим опытом работы в данном направлении представила зав.отделением Фёдорова Н.А., а студентка группы ПКД 11 Седых Диана, победитель областного конкурса проектов «Моя профессиональная карьера».
В работе форсат-сессии, посвященной обсуждению стратегии работы Региональных учебно-методическихобъединений, приняли участие председатели ЦМК и педагоги АТОПТ(Бочарова Ю.А., Тюрина С.Ю., Лавренко Л.А., Емельянова О.Д.)
На площадке профессиональных проб весь день работали наши педагоги и студенты: преподавательЛавренко Людмила Александровна со студентом ТТ24 Михеевым Сергеем проводили увлекательный мастер-класс по оформлению праздничного стола салфетками, а так же приготовление различного вида безалкогольных коктейлей.
Рахманина С.В. мастер производственного обучения совместно со студентом второго курса Андреевым Даниилом показали полюбивший многим мастер-класс на тему: «Карвинг» из овощей и фруктов.
В рамках работы Салона состоялось награждение призёров III Областного конкурса методических разработок по организации и проведению профессиональных проб. В номинации "Рабочая программа профессиональной пробы" 3 место заняла авторская разработка Луканиной Ирины Владимировны, заместителя директора по УВР. Поздравляем, так держать!

 

    


 

Особенный праздник!


2 октября в техникуме состоялся особенный праздник! Студенты поздравляли весь педагогический состав с  79-летием Профтехобразования и Днем Учителя!
В этот день, состоялся праздничный концерт, на котором присутствовали почетные гости-ветераны труда, посвятившие  многие годы  Профтехобразованию и уважаемые социальные партнеры ДОСААФ г Ангарска: заместитель начальника ДОСААФ Архипов Виктор Борисович и Мосол Григорий Васильевич. С поздравлением к коллективу преподавателей обратилась директор техникума Светлана Александровна Карп. В ходе проведения мероприятия  социальные партнеры поздравили весь педагогический состав техникума с праздничной датой и торжественно вручили поисковому отряду «Пульс»  удостоверения поискового отряда и отличительные значки. Студенты танцевали, пели, а преподаватели участвовали  в играх.  В адрес педагогов звучали теплые и душевные слова признаний. 

 

 

 


 

В профессию с красным дипломом!
 

25 июня 2019 года в Иркутске состоялась торжественная церемония награждения лучших выпускников СПО 2019 года. От нашей образовательной организации поздравления принимали студенты группы 88а - Багинова Виктория, Донец Илья, Хлуднев Александр. Ребята, закончившие с отличием  техникум, получили заслуженные медали. Также поздравляем с отличными результатами студентов заочной группы ТТ2з Плотникову Александру и Кульгавую Раису, а также ждем результатов Государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена в группе 55а, надеемся, что список наших медалистов значительно пополнится! 


 

ВОЙДИ В ИСТОРИЮ РОССИИ !!!

С 19 по 20 апреля 2019 года на базе ООЦ «Галактика» прошел XVI слет поисковых отрядов и музейных объединений профессиональных образовательных организаций Иркутской области «Войди в историю России", посвящённый наиболее значимым стратегическим операциям Великой Отечественной войны 1944 года,80-летию победы советских и монгольских войск на Халхин-Голе, а также героям локальных войн и военных конфликтов.

Поисковый отряд «ПУЛЬС» «Ангарского техникума общественного питания и торговли» в составе командира отряда Олейниченко Андрея, бойцов: Григорьева Сергея, Фролова Георгия, Валиева Никиты и Чипизубова Игоря принял активное участие в Слёте.
За два дня работы Слёта ребята участвовали в нескольких конкурсных мероприятиях. В игре-квиз «РИСК – разум, интуиция, скорость, команда» команда заняла почётное третье место. Заочный этап конкурса «Визитная карточка», творческая мастерская-конкурс «Я за Родину горой!» в номинации «Театрализация» и квест «Высота 776» принесли нашим ребятам дипломы победителей. По итогам всех конкурсных испытаний лучшим поисковым отрядом, вот уже четвертый год подряд , был признан НАШ поисковый отряд «ПУЛЬС»!!!

 

 

 


 

Субботник


Пришла весна! Это не только время пробуждения природы, но и пора наведения чистоты и порядка. В нашем техникуме стало хорошей традицией проводить весенние субботники. 26 апреля 2019 года на территории «Ангарского техникума общественного питания и торговли» состоялся СУББОТНИК!
В котором приняли участие сотрудники техникума и студенты 1,2,3 курса.  Замечательная погода способствовала бодрому настроению и трудоспособности. Субботник прошел плодотворно. Все были довольны собой и работой, которую сделали. Общими усилиями за несколько часов отведённая территория преобразилось.
Осень была «собрана» в мешки! Ждём лето!

  


 

ПРАЗДНИК ВОЛЕЙБОЛА !!!


3-5 апреля в «Ангарском техникуме общественного питания и торговли» проходило Первенство области по волейболу среди команд девушек ИРО ОГФСО «Юность России»  среди профессиональных образовательных организаций Иркутской области в спортивной номинации «Молодежно-спортивная лига – Юность России».
В соревнованиях принимали участие сборные команды девушек из   восьми профессиональных образовательных организаций: АТОПТ,  ИРКПО, НТЖТ,  БПК, ЗАПТ, АТРиПТ, АПТ, ЧПК.
Праздник волейбола начался парадом спортсменов. По традиции был исполнен Гимн России и поднят флаг Российской Федерации.
Теплыми словами, председатель ИРО ОГФСО «Юность России» Муратов  Анатолий Анатольевич и директор техникума Светлана Александровна Карп приветствовали юных спортсменов девушек и пожелали им победы на предстоящих соревнованиях.
В течение  трех дней  проходила  напряженная  борьба. Последняя игра была самая волнующая. По результатам  первенства, победителем стала команда девушек из Иркутского регионального колледжа педагогического образования. Второе место заняла команда Нижнеудинского техникума железнодорожного транспорта, и третье место – Боханский педагогический колледж имени Доржи Банзарова.     
Все игры между командами подарили болельщикам массу положительных эмоций. Турнир получился очень захватывающим и зрелищным. Кубки, почетные дипломы, медали вот чем были заняты руки уставших, но довольных волейболисток, после награждения.

 

 

 


 

25 января –  День всех студентов!


25 января студенты «Ангарского техникума общественного питания и торговли» в форме познавательно-развлекательного марафона, весело отпраздновали День российского студенчества.   В мероприятии приняли участие студенты 1, 2 курсов, обучающиеся по профессии «Повар, кондитер»  и специальностям: «Поварское и кондитерское дело» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».  Удивительные и необычные станции марафона под названием «Найди меня», «Ням-ням», «Смекалкино», «Загадочная шкатулка», «Скорая помощь» и другие позволили студентам продемонстрировать свои коммуникативные качества, азарт  при выполнении заданий и сплоченность группы.  В конце марафона всех студентов ждал праздничный концерт, награждение  победителей и сладкие призы.  Ребята остались очень довольны проведенным праздником, и высказали особую благодарность администрации техникума и руководителям групп за  этот веселый, запоминающийся  день.

 

 

 

 


 

ШАХМАТНЫЙ ТУРНИР


18 января 2019 года в ГАПОУ ИО АТОПТ состоялся IX  Открытый турнир по шахматам среди обучающихся профессиональных организаций  Иркутской области, в котором участвовали   команды  Байкало-Иркутской территории,  Западного региона,  команды «Юность приангарья-1 » и «Юность Приангарья-2».
С пожеланиями удачи и победы в турнире выступили председатель иркутского регионального отделения Общественно-государственного физкультурно-спортивного объединения «Юность России» Муратов Анатолий Анатольевич, депутат ангарской  городской думы Ягодзинский Денис Васильевич, главный судья соревнований - Наумов Иван Константинович и директор «Ангарского техникума общественного питания и торговли»  Светлана Александровна Карп.
Участников и гостей шахматного турнира творческими номерами приветствовали студенты вокальной студии «Русь молодая». Открытие шахматного турнира проходило под гимн Российской Федерации.
В духе соперничества и азарта в шахматном турнире одержали победу следующие команды: среди девушек: 1 место – команда ГБПОУ ИО «БПК»; 2  место – команда  ГБПОУ ИО «АПТ»; 3 место – ГБПОУ ИО «ЧПК»
Среди юношей  1 место –  команда ГАПОУ ИО «ИТАМ», 2 место – ГБПОУ ИО «ЧГТ»; 3 место – ГАПОУ ИО «ЗАПТ».

 

 

 


 

Новогодний калейдоскоп


В преддверии Новогодних праздников студенты ГАПОУ ИО АТОПТ провели 27 декабря 2018 г. выставку профессионального творчества "Новогодний калейдоскоп". Некоторые идеи по отзывам зрителей найдут отражение на их праздничном столе! Поздравляем всех с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым!

 

 


 

Областной конкурс 

«СТУДЕНТ ГОДА –2018»


9-21 декабря в ООЦ «Галактика» прошел Областной конкурс среди студентов профессиональных образовательных организаций Иркутской области «Студент года – 2018». Конкурсант от нашего техникума, Донец Илья, студент 3 курса группы 8/8а по профессии «Повар, кондитер» продемонстрировал свою профессиональную компетентность и широту интересов. Во всех семи конкурсных заданиях:  «Визитка», «Эрудит», «Эссе», «Виртуальная экскурсия», «Интервью с будущим специалистом», «Круглый стол», «Импровизация»  он проявил находчивость, оригинальность, и активность.
По итогам всех конкурсных испытаний, Илья Донец стал одним из лучших среди студентов, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих, став лауреатом и заняв II место в Областном конкурсе «Студент года-2018».


 

Исторический квест, посвященный теме «Арктика»


15 декабря 2018 г состоялся Всероссийский молодежный исторический квест, посвященный теме «Арктика» Квест проходил в Ангарске, МБУ ДО «Музей Победы». Организаторами квеста были молодые люди ангарского отделения Всероссийского общественного движения «Волонтеры Побед». В нем приняла участие сборная команда «Олимпик», состоящая из студентов первого курса ГАПОУ ИО АТОПТ. Команде предстояло пройти шесть станций, одна из которых была в темной комнате. Помимо заданий необходимо было найти хитро спрятанный предмет – знак и ответить на сложный вопрос. Из заданий предстояло построить чум, дорогу для машин, создать компас из подручных средств, связать морские узлы, помочь пройти кораблю среди айсбергов и найти из предложенных имен имена реальных исторических лиц. Наша команда успешно справилась с заданиями, ребята прошли все станции и в итоге. Ура! 3 место.

 


 

 

ГОРДИМСЯ ГЕРОЕМ!


«Храбрость и  присутствие духа в опасности», так трактует толковый словарь С.И.Ожегова понятие мужества. «За мужество в спасении» - этой медалью был удостоен студент группы 2/2а «Ангарского техникума общественного питания и торговли» Виталий Хмелевской. В январе 2018 года он спас девочку во время пожара. Малышка осталась одна в горящей квартире. Виталий выбил дверь и потушил возгорание до приезда пожарных. Гордимся мужеством и смелостью нашего студента!


 

ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЯ!


26 октября завершился областной этап  XIII Всероссийского конкурса «Мастер педагогического труда по учебным и внеучебным формам физкультурно-оздоровительной и спортивной работы», в котором принимал участие преподаватель физической культуры ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли».

Мы от души поздравляем  нашего коллегу и педагога  Хилобокого Илью Викторовича с победой в данном конкурсе!

 


 

ОЛИМПИАДА «КУЛИНАРНЫЙ РИНГ »


Сегодня  в ГАПОУ ИО  «Ангарский техникум общественного питания и торговли» состоялось традиционное мероприятие - Олимпиада «Кулинарный ринг», в которой приняли  участие  шесть команд школьников 9 классов  МБОУ СОШ №№ 6, 21, 25, 36, 37 и МБУДО ЦРТДиЮ «Гармония» г Ангарска.
Олимпиада  включала в себя два этапа: первый этап проходил в форме викторины, в котором обучающимся предлагалось  ответить на вопросы в тестовой форме,  второй  - в форме творческого проекта. Командам, в течение установленного времени,  необходимо  было приготовить  салат и  презентовать его. На протяжении всей олимпиады  работало  строгое и компетентное жюри в составе Тюриной Светланы Юрьевны, студента 2 курса призера чемпионата  WorldSkills Russia  по компетенции «Ресторанный сервис» и председателя – заместителя директора УПР Михайловой Валентины Павловны. В программу Олимпиады также входила экскурсия по  учебному учреждению и мастер-классы  по оформлению праздничного стола, подарков и сувениров. Первое место разделили команды двух школ - МБОУ СОШ № 6  и МБУДО ЦРТДиЮ «Гармония». По итогам Олимпиады, все участники получили сертификаты и дипломы, а руководители  и педагоги школ  благодарственные  письма. Надеемся что сегодняшние школьники станут нашими абитуриенами!!!

 

 

 


 

14 сентября студенты нашего техникума приняли участие в Фестивале национальных неолимпийских видов спорта. Фестиваль проходил на базе Иркутского техникума речного и  автомобильного транспорта. Участники нашей команды - студенты 1,2 и третьего курсов по итогам соревнований заняли почетное третье место в общекомандном зачета. Неплохих результатов добились ребята и в личном первенстве: 1 место в гирьевом спорте, шашках  и пулевой стрельбе. Также третье место ребята завоевали в командном зачете в соревнованиях по Русским шашкам и пулевой стрельбе. Так держать!

 

  


 

Спорт – залог здоровья!


Ангарский техникум общественного питания и торговли живёт насыщенной спортивной жизнью и подтверждением этому служит «День здоровья».
7 сентября  для студентов всех курсов были  организованы спортивные конкурсы, где они смогли проявить ловкость, подвижность, гибкость, смекалку. Атмосфера  царила, как на ответственном турнире – ребята, очень старались не подвести свою группу, а уже передавшие эстафету отчаянно «болели» за своих.  К судейству на всех этапах привлекались студены 4 курса  специальности «Технология продукции общественного питания».  День здоровья прошел организовано и  подарил всем заряд бодрости, хорошее настроение и оставил яркие впечатления!

 

 

 

 


 

«ДЕНЬ ЗНАНИЙ»


1 сентября 2018 года "Ангарский техникум общественного питания и торговли» снова встречал своих студентов – будущих Поваров, кондитеров, Товароведов и специалистов по Поварскому и кондитерскому делу.  На торжественной линейке всех студентов поздравили с началом учебного года директор Светлана Александровна Карп, социальные партнеры нашего учебного учреждения: заместитель директора ООО Натур- продукт, региональный эксперт движения  WorldSkills Russia - – Замараев Радж Галдович; член национальной гильдии шеф поваров,  шеф повар ресторана «Берлога», региональный эксперт движения  WorldSkills Russia - Якубов Едгор Канолиндинович; заведующий производством столовой ОГАУЗ БСМП – Шиханов Сергей Михайлович и выразили пожелание успехов в учебной деятельности и готовность принять студентов на производственную практику на предприятия общественного питания г. Ангарска.
По уже сложившейся традиции директором техникума совместно с представителями членов совета студентов, бойцами поискового отряда «Пульс» и отличникам учебы в небо была запущена символическая «Птица счастья».
По окончании торжественной линейки было организованно фотографирование студентов I курса. Также в этот день для студентов прошёл праздничный концерт «Здравствуй, первокурсник!». Ребята получили заряд положительных  эмоций и позитивный настрой на весь учебных год!

 

 


 

Отборочные соревнования на право участия в

VI Национальном чемпионате Ворлдскиллс
 


В Чебоксарах 12 мая дан старт отборочным соревнованиям на право участия в финале VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) – 2018 по компетенции «Поварское дело». В соревнованиях принимают участие участники из 66 регионов, среди них студентка ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» Бутакова Люба.

Желаем Любе и её наставнику Абаскаловой Надежде Александровне удачи!

 


 

И СНОВА КУБОК НАШ!


С очередной победой поздравляем наш  поисковый отряд Пульс! Вот уже третий год подряд "Пульс" не отдает лавры первенства ни одному сопернику на областном слете поисковых отрядов и музейных объединений "Войди в историю России"! В очередной раз ребята привезли "переходящий" кубок победителей в стены "Ангарского техникума общественного питания и торговли" Мы поздравляем  Воробъёва Михаила, Крипак Ксению, Конторина Дениса, Григорьева Сергея, и командира отряда Воробъёва Владимира. Выражаем благодарность за участие в подготовке отряда Луканиной Ирине Владимировне, Васильевой Зое Петровне, Гвоздевой Надежде Викторовне, Полчанской Екатерине Валентиновне, Лыткиной Екатерине Александровне - это результат совместной работы ! Так держать!


 

КРУЖОК «ВДОХНОВЕНИЕ»

11 апреля студенты, проживающие в общежитие, под руководством воспитателя Канищевой Н.Н. выполняли декорирование разделочной доски в технике «Декупаж». Вначале ребята загрунтовали поверхность, затем покрыли акриловой краской и присоединили рисунок.  Для  сохранности  и  визуального эффекта покрыли изделия лаком. Несмотря на то, что работа в заняла значительное время, все участники остались очень довольны!

 


 

ДЕНЬ СМЕХА

2 апреля прошло КТД «Смех и не только!», в котором приняли участие студенты ГАПОУ ИО АТОПТ, проживающие в общежитии.  Ребята с  удовольствием участвовали в конкурсах, отвечали на юмористические задания,  шалили, не на шутку повеселились !!!

 

 


 

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЫ


29 марта в Музее Победы состоялся муниципальный фестиваль-ярмарка ремесел «На Ангарской дорожке». Наши студенты Шутюк Анастасия и Хлуднев Александр, под руководством мастера производственного обучения Рахманиной Светланы Владимировны демонстрировали искусство художественной резки по овощам.  Все желающие могли принять участие  в  мастер-классе. Гости не только научились делать элементы декора из овощей, но и оформлять необыкновенную композицию из сделанных ими цветов и листиков.

 

 


 

ЛУЧШИЙ ОФИЦИАНТ


Сегодня на базе ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" прошел муниципальный конкурс "Лучший официант", организованный Отделом потребительского рынка управления по общественной безопасности Ангарского городского округа. Свои организации представляли 9 участников из известных ресторанов города, а также два студента нашего техникума (Михеев Сергей и Гаан Евгений). В ходе конкурса ребятам предстояло представить себя в формате "визитной карточки", оформить и презентовать праздничную сервировку стола, ответить на теоретические вопросы и решить практические задачи, а также продемонстрировать умение без потерь пронести разнос с наполненными фужерами. Гаан Евгений занял первое место в конкурсе, мы поздравляем его с этой победой, закалка Ворлдскиллс дает о себе знать!

 

 

 


 

НАШИ ПРИЗЕРЫ


III Открытый региональный чемпионат "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) Иркутской области стал для нашего техникума богатым на награды. Сразу две компетенции, в которых мы принимали участие принесли призовые места. В компетенции 34_Поварское дело студентка группы ТТ13 Бутакова Люба заняла 1 место, теперь ей предстоит отстаивать звание победителя на следующих этапах чемпионата WorldSkills Russia. Бронзовую награду чемпионата по компетенции 35_Ресторанный сервис завоевал студент группы 55а Гаан Евгений. Интересные задания, соревновательный дух, напряжение конкурса все это испытал ещё один участник по компетенции Ресторанный сервис Михеев Сергей. Чествуя победителей чемпионата «Молодые профессионалы» всегда кроме воли к победе, целеустремленности конкурсантов хочется подчеркнуть также роль педагогов на этом нелёгком соревновательном пути. Знакомьтесь с наставниками победителя и призёра ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли».
Бутакова Любовь – победитель регионального чемпионата по компетенции Поварское дело готовилась в команде профессионалов нашего техникума: Зуева Марина Юрьевна, преподаватель высшей квалификационной категории, много лет преподает Технологию продукции общественного питания в нашем техникуме. Марина Юрьевна в прошлом году подготовила финалистку Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Лишик Анастасию, завоевавшую на федеральном уровне Медаль за профессионализм. Рахманина Светлана Владимировна, мастер производственного обучения. Светлана Владимировна имеет богатый опыт работы на производстве, который пригодился для подготовки участника. Ценными советами поддерживала конкурсантку на этапе подготовки к чемпионату Абаскалова Надежда Александровна.
Гаан Евгений – бронзовый призёр чемпионата по компетенции Ресторанный сервис, готовился вместе со своим товарищем – Михеевым Сергеем под руководством преподавателя спец. дисциплин Лавренко Людмилой Александровной. Людмила Александровна относительно недавно работает в нашей организации, но имеет большой опыт работы в сфере обслуживания. Неоценимую помощь в вопросах практических занятий ребятам оказали наши социальные партнёры, организовавшие у себя на предприятиях отработку навыков по отдельным модулям конкурсного задания. Поэтому сегодня мы благодарим за поддержку Клуб-ресторан Beerloga, ресторан паназиатской кухни Zen, Мастерскую кофе Александра Голобокова.

 

 


 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Внимание!

 

Для организации образовательного процесса в условиях сохранения рисков распространения COVID-19 в ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» разработаны и введены в действия следующие Положения:

1. Положение об организации работы в Государственном автономном профессиональном образовательном учреждении Иркутской области «Ангарском техникуме общественного питания и торговли» в условиях сохранения рисков распространения COVID-19

2. Положение об организации питания студентов в условиях сохранения рисков распространения COVID-19” Государственного автономного профессионального образовательного учреждения Иркутской области «Ангарского техникума общественного питания и торговли»

 

РАСПИСАНИЕ

 

Расписание занятий с 26.10.2020 г. по 31.10.2020 г.

Расписание учебных занятий с 26.10.2020 г. по 31.10.2020 г.

 

 


 

 

Рекомендации ВОЗ для населения

в связи c распространением

коронавирусной инфекции (COVID-19) 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Условия проживания и развития творческих способностей


В ГАПОУ ИО АТОПТ для детей-сирот и детей оставшихся без попечения родителей предоставляются условия для проживания в общежитии (см. вкладку "Абитуриенту" ПРОЖИВАНИЕ В ОБЩЕЖИТИИ), а также возможность развития творческих способностей и организации досуга. Занятия проводятся в кружках профессионального творчества, спортивных секциях, вокальной студии и т.д (см "Расписание кружков и секций").

 

 

 

 

  

 

 

ПРОГРАММА  ПОСТИНТЕРНАТНОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, И ЛИЦ ИЗ ИХ ЧИСЛА «СМОГУ ЖИТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО»

Приказ «О составе сотрудников постинтернатного сопровождения социальной адаптации студентов сирот и детей, оставшихся без попечения родителей

Паспорт Подразделения постинтернатного сопровождения социальной адаптации студентов сирот и детей, оставшихся без попечения родителей  ГАПОУ Иркутской области «Ангарского техникума общественного питания и торговли»

Информация о численности студентов сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц из их числа

Информация о движении численности студентов сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц из их числа

Информация по трудоустройству

Совместный план работы по защите прав обучающихся детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей

Информация о возможности получения  юридических консультаций и юридической помощи по вопросам, связанным с правом граждан на социальное обслуживание, оформление и восстановление документов и иных правовых услуг

Информация «О работе по профилактики правонарушений среди студентов детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей лиц из их числа»

Положение предоставления материальной помощи студентам ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" за счёт бюджетных ассигнования Иркутской области

Информация об условиях предоставления обучающимся из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, стипендией

Информация о выплате социальной стипендии студентам – сиротам  и детям, оставшихся без попечения родителей, а также лицам  из их числа

Методические рекомендации по работе с детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей

 

 

Информация

об участии детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей в профессиональных конкурсах,

олимпиадах, соревнованиях и  конференциях студентов

ГАПОУ Иркутской области «Ангарского техникума общественного питания и торговли» в 2018 году

 

Ф.И.О.

Мероприятие

руководитель

результат

Татьяна М.

Всероссийский дистанционный конкурс эссе на тему «Моя будущая профессия»

 

Сертификат

 

Владимир Р.

Всероссийская дистанционная онлайн-олимпиада по профессии «Повар, кондитер»

Мастер п/о

Диплом 3-место

 

Лариса С.

Соревнование по стрельбе на VI Фестивале национальных и не олимпийских видов спорта

Преподаватель физкультуры

Грамота 1 место

 

Валентина Г

Региональная комплексная Спартакиада «Юность Приангарья» среди обучающихся СПО

Преподаватель физкультуры

Диплом 2 место

Алина М

Региональные соревнования по волейболу в общекомандном зачете

Преподаватель физкультуры

Диплом 1 место

Валентина Г

Областное первенство по лыжным гонкам в спортивной номинации «Молодежно-спортивная лига»

Преподаватель физкультуры

Диплом 3 место

 

 

Информация О возможности  занятия  физкультурой и спортом

Положение об организации питания студентов АТОПТ

Расписание организации питания детей – сирот в столовой АТОПТ

Информация об общежитии  «Ангарского техникума общественного питания и торговли»

Положение о выплате материальной помощи

Информация о персональных компьютерах, подключенных к сети Интернет для индивидуальной работы 

Информация об индивидуальных консультациях 

Информация об условиях самоподготовки  

Информация о количестве студентов детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, получающих дополнительное образование в 2018 году

Информация о возможности получения квалифицированной психологической помощи

Информация о кабинетах педагога-психолога и социального педагога

Информация доступности документов о жизнедеятельности студентов детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей и лиц из их числа

 

 

 

 

 

Ф.З. «ОБ АНТИКОРРУПЦИОННОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ НОРМАТИВНЫХ ПРАВОВЫХ АКТОВ И ПРОЕКТОВ НОРМАТИВНЫХ ПРАВОВЫХ АКТОВ»

Ф.З. О ПРОТИВОДЕЙСТВИИ КОРРУПЦИИ

Приказ  "О назначении ответственных" 

Приказ  "О составе членов Комиссии по урегулированию споров между участниками образовательных отношений" 

Перечень  функций и должностей, замещение  которых связано с коррупционными рисками

План работы по борьбе с коррупцией

О реализации планов мероприятий по предупреждению коррупции за 2018 год, принятых в ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли»

Порядок сообщения работниками ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" о получении подарков в связи с их должностным положением или исполнением ими должностных обязанностей, сдаче и оценке подарка, реализации (выкупе) и зачислении средств, вырученных от его реализации

Приказ о составе стипендиальной комиссии

Положение назначения государственной академической стипендии, государственной социальной стипендии за счет бюджетных ассигнований Иркутской области студентам очной формы обучения ГАПОУ ИО АТОПТ

ПОЛОЖЕНИЕ о предоставлении материальной помощи студентам ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли

 

Телефон «Сообщи о коррупции» (83955) 55-71-51

 

 

 

WORLDSKILLS

– это международное некоммерческое движение, целью которого является

повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального

образования путем гармонизации лучших практик и профессиональных

стандартов во всем мире посредством организации и проведения конкурсов

профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране,

так и во всем мире в целом.

 

Официальный сайт движения WorldSkills Russia

 

 

ВНИМАНИЕ!


Минпросвещения России совместно с Союзом «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» организуют профессиональное обучение и дополнительное профессиональное образование лиц, пострадавших от распространения новой коронавирусной инфекции, в том числе:

 - Находящихся под риском увольнения

 - Выпускников образовательных организаций

 - Ищущих работу граждан

Если вы относитесь к одной из этих категорий, в период с августа по декабрь 2020 года вы можете пройти бесплатное обучение и приобрести дополнительные профессиональные навыки, востребованные работодателями в вашем регионе.

На базе ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" планируется провести обучение слушателей по профессии Повар.

Инструкция по записи на обучение для лиц, пострадавших от последствий распространения коронавирусной инфекции

 


 

Демонстрационный экзамен 2020


В рамках подготовки к демонстрационному экзамену нацеленного на определение у выпускников уровня знаний, умений, навыков, позволяющих вести профессиональную деятельность и выполнять работу по профессии Повар, кондитер в соответствии с ФГОС СПО и со стандартами Ворлдскиллс Россия по компетенции Поварское дело, ГАПОУ ИО "Ангарский техникум общественного питания и торговли" прошел процедуру аккредитации и получил электронный аттестат о присвоении статуса Центра проведения демонстрационного экзамена. 

 

Комплект оценочной документации КОД 1.2

Методика проведения ДЭ

Расписание работы площадки

Кодекс этики WSR

План застройки площадки

Инфраструктурный лист

 

V Региональный чемпионат (17 - 21 февраля 2020)


Юбилейный V Открытый региональный чемпионат "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) Иркутской области состоится с 18 по 22 февраля 2020 года. В этом году по компетенции "Поварское дело" соревнования будут вестись по трем возрастным группам:

- 16 лет и моложе Юниоры (Juniors)

- 16-22 года

- 50 лет и старше (Навыки мудрых).

на данной странице будет публиковаться актуальная информация по проведению регионального чемпионата по компетенции "Поварское дело", а также отборочных  соревнованиях на право участия в Региональном этапе.

Регламент организации и проведения отборочных соревнований и формы заявки

Регламент Регионального чемпионата ТОМ А

Регламент Регионального чемпионата ТОМ Б

Распоряжение о проведении V Открытого регионального чемпионата "Молодые профессионалы"

Положение об СЦК

Сводный план работы конкурсной площадки по компетенции Поварское дело

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА V ОТКРЫТОГО РЕГИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Иркутской области

 

СОРЕВНОВАНИЯ ВОЗРАСТНАЯ ГРУППА ОТ 16 ДО 22 ЛЕТ

План проведения соревнований/ возрастная 16-22

Главный эксперт

Участники

Эксперты

Типовая Конкурсная документация

Конкурсное задание

Инфраструктурный лист

Схема застройки площадки

Список продуктов

Техническое описание

Результаты соревнований



СОРЕВНОВАНИЯ ВОЗРАСТНАЯ ГРУППА  16 ЛЕТ И МОЛОЖЕ (ЮНИОРЫ)

План проведения соревнований/ возрастная 16 и моложе (Юниоры)

Заместитель главного эксперта по ЮНИОРАМ

Участники

Эксперты

Типовая Конкурсная документация

Конкурсное задание

Инфраструктурный лист

Схема застройки площадки

Список продуктов

Техническое описание

ТБ и ОТ

Результаты соревнований



СОРЕВНОВАНИЯ  "НАВЫКИ МУДРЫХ" ВОЗРАСТНАЯ ГРУППА 50+

План проведения соревнований/ возрастная группа 50+

Главный эксперт

Участники

Эксперты

Конкурсное задание

Инфраструктурный лист

Схема застройки площадки

Список продуктов

Техническое описание

Результаты соревнований

 

ОТБОРОЧНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ ВОЗРАСТНАЯ ГРУППА ОТ 16 ДО 22 ЛЕТ

План отборочных соревнований

Конкурсное задание

Инфраструктурный лист площадки

Список продуктов

График отборочных соревнований

Итоги отборочных соревнований

Фото чемпионата

Для участия в соревнованиях не позднее 1 декабря 2019г. с официальной почты ПОО необходимо отправить заявку на продукты, согласно инфраструктурного листа отборочных соревнований. Заявку необходимо отправить на адрес электронной почты СЦК по компетенции Поварское дело (ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли») pu-30-angarsk@yandex.ru. В теме письма указать: «ПРОДУКТЫ заявка. Отборочные WS. Название вашей ПОО (абберевиатура)».

 

ГИА в форме демонстрационного экзамена по стандартам WORLDSKILLS


В 2018-2019  учебном году вперые из стен ГАПОУ ИО АТОПТ выпускаются студенты, обучавшиеся по новым ФГОС СПО - ТОП 50 наиболее востребованных и перспективных профессий и специальностей. В июне 2019 года Государственную итоговую аттестацию в виде демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс будут проходить студенты группы 5/5а в количестве 18 человек. В преддверие подготовительной работы техникум прошел аккредитацию на присвоение статуса Центра проведения демонстрационного экзамена.

Электронный аттестат о присвоении статуса ЦПДЭ в 2019 году

 

IV Региональный чемпионат (18 - 22 февраля 2019)

Внимание! Сбор заявок на продукты не позднее 5 февраля 2019 года!

 

Нормативно-правовая документация

Регламент чемпионата (Том А)

Регламент чемпионата (Том Б)

Распоряжение о проведении чемпионата

Кодекс этики 



Конкурсная документация

Конкурсное задание

Инфраструктурный лист

Схема застройки площадки

Список продуктов

Техническое описание

Техника безопасности и охрана труда

 

Участники и эксперты чемпионата по компетенции ПОВАРСКОЕ ДЕЛО

SMP - план проведения чемпионата "Молодые профессионалы" и "Навыки мудрых" по компетенции ПОВАРСКОЕ ДЕЛО

SMP-план

Главный региональный эксперт

Участники

Эксперты


 

Чемпионат рабочих профессий "НАВЫКИ МУДРЫХ" (категория 50+) 17-18 февраля


Внимание! Сбор заявок на конкурс "Навыки мудрых" завершен. В конкурсе примут участие пять участников категории 50+

Прием заявок на продукты до 8 февраля 2019 года

Конкурсное задание

Инфраструктурный лист

Тулбокс

Техническое описание

Список продуктов


 

Отборочные соревнования (декабрь 2018)


Конкурсное задание

Список продуктов и форма меню

Заявку на продукты, заполненную по данной форме необходимо отправить на адрес электронной почты АТОПТ pu-30-angarsk@yandex.ru
c пометкой "Для Михайловой В.П. заявка на продукты" 
не позднее 13 декабря 2018 года.

Инфраструктурный лист

ИТОГИ


 

Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills

 

Распоряжение "О пилотной апробации демонстрационного экзамена"

Оценочные материалы для ДЭ

Письмо "Об обучении экспертов демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс"

Согласие участника на обработку персональных данных

Список продуктов

Оборудование

Аттестат о присвоении статуса центра проведения демонстрационного экзамена

Результаты

 


 

III Региональный чемпионат "Молодые профессионалы"

в Иркутской области (19-23 февраля 2018 года)


Распоряжение Министерства образования Иркутской области от 14 декабря 2017г. "О специализированных центрах компетенции"

Регламент III Регионального чемпионата "Молодые профессионалы" в Иркутской области (19-23 февраля 2018 года)

Программа III Открытого регионального чемпионата "Молодые профессионалы" Иркутской области

Положение об СЦК по компетенции Поварское дело

Информационное письмо о подготовке региональных экспертов по компетенции Поварское дело

Конкурсное задание

Список продуктов

Технологическая карта "Котлета по - Киевски"

Техническое описание 34 Поварское дело

Инфраструктурный лист

Схема застройки площадки

Участники по компетенции Поварское дело

Эксперты по компетенции Поварское дело

 


 

ОТБОРОЧНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ


16-17 января 2018 г на баце СЦК по компетенции "Поварское дело" состоятся отборочные соревнования для участия в III Региональном чемпионате "Молодые порофессионалы " Иркутской области.

Внимание! Заявки на продукты для отборочного соревнования необходимо подать не позднее 9 января 2018 года на эл. почту СЦК pu-30-angarsk@yandex.ru с пометкой в теме письма "Заявка на продукты Отборочного чемпионата WS"

Задание отборочного соревнования

Список продуктов

План проведения

Результаты отборочных соревнований по компетенции Поварское дело

 


 

II Региональный чемпионат "Молодые профессионалы" в Иркутской области

 

Регламент II Открытого чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkillsRussia) в Иркутской области

Распоряжение Министерства образования Иркутской области "О специализированных центрах компетенций"

Положение об СЦК

Дорожная карта подготовки и проведения Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia)

Конкурсная документация для участников


 

Стажировка экспертов II Регионального чемпионата

"Молодые профессионалы" в Иркутской области


В период с 21 по 26 ноября для преподавателей специальных дисциплин и мастеров производственного обучения профессиональных образовательных организаций Иркутской области на базе ГАПОУ ИО АТОПТ , прошли курсы повышения квалификации в форме стажировки по теме "Подготовка экспертов Регионального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) Иркутской области по компетенции "Поварское дело".

Курсовую подготовку,  реализуемую СЦК по компетенции "Поварское дело" совместно с ГАУ ДПО ИО «РЦМРПО», прошли 16 слушателей, которым предстоит в феврале 2017 года примерить роль эксперта-компатриота на II Открытом региональном чемпионате "Молодые профессионалы". В ходе стажировки слушатели не только на теоретическом уровне познакомились с особенностями организации и проведения чемпионата, но и на практике попробовали себя в роли экспертов. По отзывам слушателей, стажировка дала хороший опыт и вдохновила на подготовку к предстоящему чемпионату.

 

 

 

Фото смотреть здесь... 

 


 

Чемпионат WorldSkills в Красноярске

В рамках подготовки коллектива ГАПОУ ИО АТОПТ к проведению на базе Техникума стажировки преподавателей и мастеров профессиональных образовательных организаций Иркутской области по теме «Инновационные подходы к организации практики обучающихся в соответствии с требованиями WorldSkills Russia (Поварское дело)» два наших представителя побывали на чемпионате WorldSkills Сибирского федерального округа, проходившим в г. Красноярск. Впечатлениями и опытом, привезённым с чемпионатом им предстоит поделиться со слушателями курсов и стажировки, которая пройдет на базе техникума с 11 по 23 апреля 2016 года.

 

  

 

 

 

ОБУЧЕНИЕ ЛИЦ с ОВЗ

 

Следует помнить, что существуют медицинские ограничения (смотреть здесь http://rodn-i-k.narod.ru/med_ogranih_vib_prof.htm) для профессий и специальностей, реализуемых в техникуме. При этом в "Ангарском техникуме общественного питания и торговли создаются возможные условия по созданию доступной среды. 

План работы по приведению образовательной среды ГАПОУ ИО АТОПТ в соответствие с требованиями по обучению лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов

Доступность информационных и информационно-коммуникационных сетей для обучающихся обеспечивается посредством наличия версии для слабовидящих сайта ГАПОУ ИО АТОПТ.

Для подготовки к учебным занятиям студентам (в том числе из числа лиц с ОВЗ) предлагается воспользоваться не только библиотечным фондом техникума, но и бесплатным электронной библитотекой студента "Консультант студента".

http://www.studentlibrary.ru

Специалисты

Повышение квалификации

Паспорт доступности

 

Условия предоставления питания студентам ГАПОУ ИО АТОПТ в столовой на 200 посадочных мест позволяют осуществлять питание обуча.щихся - инвадидов и лиц с ОВЗ. В столовой, расположенной на 1 этаже имеются широкие проёмы и обеспечен свободный доступ к раздаче и местам для приёма пищи.

 

Адрес: 665827, Иркутская область, г. Ангарск, мкр. 22, д. 17

Тел/Факс: (83955) 55-71-51
email: pu-30-angarsk@yandex.ru
Адрес сайта: www.angarsk.kov-obr.ru

Проезд маршрутным такси №: 7, 8, 27, 41 до остановки "11-ый микрорайон"
Проезд маршрутным такси №: 2, 8, 11, 20, 27 до остановки "Империал"
Проезд трамваем №: 5, 6 до остановки "11-ый микрорайон"
Проезд трамваем №: 3, 4, 7, 10, 11 до остановки "Проспект Космонавтов"

 

 

 

ВОПРОС - ОТВЕТ

Напоминаем Вам, что в ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли» для удобства участников образовательного процесса функционирует дистанционная система обратной связи. Вы можете задать интересующие вопросы разными способами и получить необходимую информацию по основным аспектам образовательной деятельности в нашем техникуме. Для этого вы можете:

1)   Позвонить по контактному телефону 8 (3955) 55-71-51

2)   Написать на адрес электронной почты техникума pu-30-angarsk@ya.ru

3)   Оставить  вопрос на  сайте техникума  www.angarsk.kov-obr.ru в разделе ОБРАЩЕНИЕ ГРАЖДАН

Наши специалисты рады помочь Вам и ответить на интересующие вопросы посредством телефонной беседы, либо электронной переписки.

 

Часто задаваемые вопросы:

 

Каким образом можно восстановить диплом о профессиональном образовании, полученный в вашем техникуме?

 

ОТВЕТ

В случае утраты оригинала документа об образовании или приложения к нему необходимо подтвердить факт утраты:

1. Если документ утерян – необходимо опубликовать объявление в газете «Областная» о признании оригинала документа недействительным, в котором указать: Ф.И.О. получившего документ, серию и номер документа, дату выдачи, учреждение, выдавшее документ.

2. Если документ украден, пострадал при пожаре и т.д. – необходимо обратиться в полицию или иную организацию и заказать справку, подтверждающую факт утраты.

3. С газетой, опубликовавшей ваше объявление об утере, или со справкой, подтверждающей факт утраты, и паспортом лично обратиться в техникум для выдачи дубликата документа, где написать заявление об утрате на имя директора (либо направить вышеуказанные документы почтой, факсимильной связью).

4. Дубликат документа об образовании выдается не позднее 10 дней с момента подачи заявления.

5. Дубликат документа об образовании выдается выпускнику лично или другому лицу по заверенной в установленном порядке доверенности, выданной указанному лицу выпускником, или по заявлению выпускника направляется в его адрес через операторов почтовой связи общего пользования заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении.

 

 

 

 

 

  

 

МЫ в СМИ

 

V Открытый региональный чемпионат WorldSkills / Телекомпания Актис 18.02.20

Работа для чемпионов"/Газета "Ангарские ведомости" №14 от 26.02.2020

"Лучшие в профессии"/телекомпания АКТИС

"Самые рукастые"/ Газета "Время"

Ангарские ведомости №20 от 6.03.2019/ "Ангарчане при деле"

Ангарские ведомости №22 от 13.03.2019/ "Злой человек не встанет у плиты"

Телекомпания АКТИС /"Чемпионат рабочих профессий "Навыки мудрых" 2019

Поздравление Ангарску от АТОПТ

Профессию вам в руки (газета Ангарские ведомости.- № 19 от 28.02.2018.-стр. 7)

Работа волонтеров ГАПОУ ИО АТОПТ (газета "Время" №9 от 330.01.2018)

Участие команды АТОПТ в первом городском фестивале рабочих профессий 2017

Ангарчане на мировом форуме в Сочи

"Путь к успеху"/Ангарские ведомости.- №88 от 20 сентября 2017.- стр. 18

Участие в городском фестивале "В Яблочко!"/ Свеча №37 от 21 сентября 2017

"Готовимся к Пасхе" (телекомпания АКТИС)

Жизнь богаче рецептов (Газета время)

Финалист Национального чемпионата (Газета Время)

Студентка ГАПОУ ИО АТОПТ в финале Национального чемпионата WorldSkills (новости АГО)

Студентка АТОПТ - победитель регионального конкурса WorldSkills Russia в Иркутской области (Телекомпания АИСТ)

Где и как готовят профессионалов (Газета Время)

Кулинарный поединок между преподавателями техникумов (Телекомпания АКТИС)

Телекомпания АКТИС о Лучшем образовательном учреждении Иркутской области (Смотреть видео...)

Кулинарный ринг / Местное время. Выпуск новостей от 27.10.2015 (Смотреть видео...)

Выставка профессионального творчества / Местное время. Выпуск новостей от 20.10.2015 (Смотреть видео...)

 
 
 

 

ОТЗЫВЫ РАБОТОДАТЕЛЕЙ О СОТРУДНИЧЕСТВЕ

 

Анкетирование родителей


Анкетирование родителей студентов ГАПОУ ИО АТОПТ

 

Анкетирование работодателей


Ежегодно работники Ангарского техникума общественного питания и торговли" проводят анкетирование работодателей с целью выявления запросов регионального рынка труда и учёта мнения работодателей для разработки вариативной части Основных профессиональных образовательных  программах, реализуемых в техникуме.

Результаты анкетирования работодателей


 

 

 

 

.

 

 

Общественная образовательная платформа

Число просмотров за 24 часа
             посетителей за 24 часа
             посетителей за сегодня
Все права защищены © 2010 - 2020